En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " dulce camote ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2010.07.01La mejor manera de empezar el día en Arequipa es disfrutando un sabroso plato de adobo en Cayma, especialmente en el Sabor Caymeño. A diferencia del adobo tradicional el arequipeño se asemeja a un estofado y no se sirve con arroz ni camote sino con pan de tres puntas. La carne de cerdo aderezada con ingredientes que no quisieron revelar tiene un sabor muy agradable y la sirven en un punto de cocción tal que no necesitan cuchillo. Remojar el pan en la salsa del adobo es uno de...
el 2010.06.24La vida universitaria o académica, el trabajo y hasta las actividades deportivas, frecuentemente ocasionan serios desordenes alimenticios en los adolescentes y jóvenes, debido a la falta de tiempo para regular los horarios de las comidas principales como el desayuno y el almuerzo. Esto generalmente ocasiona que ellos padezcan de gastritis, desnutrición, decaimiento, y un drástico ascenso o disminución del peso. Si nos encontramos con estas características de salud,...
el 2010.06.12ALOPECIA-CONSECUENCIAS Y SOLUCIONES NUTRIENTES CONTRA EL ASMA El camote y la zanahoria son ideales porque tienen betacaroteno Una nutrición natural y desintoxicante es la mejor aliada para enfrentar el asma, una enfermedad que, según indican investigaciones recientes, se debe a factores ambientales y a la deficiencia de ciertos nutrientes. En Lima respiramos smog (humedad más plomo), debemos eliminarlo del organismo y además corregir graves errores que se cometen contra los...
el 2010.06.04El invierno ya llega y, por lo tanto, queremos tomar algo que ayude a calentar el cuerpo. Lissette Monje, barwoman de la Escuela Gourmet Bar propone tres cocteles que ayudarán con esa sensación y que están elaborados teniendo como modelo tres postres bien peruanos. A continuación, los dejamos con las recetas de estos postres-cocteles: EL SUSPIRO A LA LIMEÑA CON PISCO El postre de origen capitalino, caracterizado por su extrema dulzura, lleva en su variación, un...
el 2010.06.03Peruano producirá por primera vez en América un destilado a base del tubérculo. Bebida alcohólica japonesa es una de las más consumidas en todo el mundo. Empresario incursionó en la agroexportación pero sufrió duros reveses. Conozca su historia de éxito. ¿Sabía usted que el peruanísimo camote es el principal insumo para elaborar uno de los licores más bebidos en todo el mundo? Si aún no lo cree, lo invitamos a...
el 2010.05.28
Estamos acostumbrados a mencionar las miles de variedades de papa que alberga nuestro territorio, pero poco recapacitamos sobre la asombrosa diversidad del humilde y dulce camote que se da en estas tierras, donde es cultivado desde hace unos diez mil años. En nuestro país se han detectado más de 2.000 variedades. El camote crece a lo largo de la costa, especialmente en Cañete, Huacho, Barranca, Pativilca (Lima) y Áncash. Se cultiva también en los valles...
el 2010.05.25La comida piurana ocupa el primer lugar en la gastronomía norteña y el segundo puesto en el ámbito nacional, según estudios realizados por Promperú. Pensar en ella significa imaginar un bien servido y fresco ceviche, un cabrito, la carne seca o un seco de chabelo. Para aplacar la sed se toma la dulce chicha de jora, el clarito, el rompope, y el vino de algarroba. Igualmente son típicos las natillas y los chifles, los alfeñiques, las roscas de muertos, los...
el 2010.05.07AHORA EN HUACHO ! ! ! NUESTROS 10 AÑOS DE EXPERIENCIA, NOS PERMITEN AHORA ATENDER PEDIDOS EN HUACHO . . . . ENVIAR UN DELICIOSO DESAYUNO A LA PERSONA QUERIDA, SIEMPRE SERA UN DETALLE ESPECIAL...... LLEVAMOS DESAYUNOS ELEGANTEMENTE DECORADOS . HAGA SU PEDIDO DESDE CUALQUIER PARTE DEL PERU O DESDE EL EXTRANJERO ! CONSULTAS AL: (511) 685-0840 MAIL: lfg.eventos@gmail.com DESAYUNO CRIOLLO DESCRIPCIÓN 1 Azafate 1 Individual y servilleta 1 Bolsita con: 3 Panecillos 3 Palitos de ajonjolí 3...
el 2010.04.24(El Comercio).- En un artículo del diario argentino La Razón, se considera a nuestra gastronomía ?una exquisita mezcla de culturas?. En él se afirma que, gracias a los cuatro continentes que han influenciado a la cocina peruana, esta es comparable con la hindú y la francesa, debido a su variedad y que es una ?delicia universal?. BENDECIDOS POR LA MEZCLA La cocina española, la africana traída por los esclavos, los cocineros y familias franceses e italianos,...
el 2010.03.27
La prodigiosa naturaleza ha bendecido al valle de Asia y a los asianos con inmejorables frutas enriquecidas con originalidad, variedad, aroma, sabor, textura e historia. Los visitantes que frecuentan el valle engríen sus paladares con los platos típicos y dulces que son toda una tentación gastronómica a 100 kilómetros al sur de Lima. Texto y fotos: Iván Reyna Ramos. Una de las exquisiteces que se sirve en la mesa de los asianos es la sandía de pulpa...
el 2010.03.06Si vas de visita por Taiwan o Hong Kong, no necesitarás ayuda para darte cuenta la cantidad de tiendas de Bubble Tea (o Té Burbuja) que hay en cada esquina. Es Té Burbuja es a Taiwan lo que un Café es a Nueva York, uno pensaría que el Té Burbuja es la bebida nacional por su popularidad.Así como en Taiwan, las tiendas de Té Burbuja están invadiendo el mundo. Una sóla firma de esta bebida en Taiwan, tiene más de 450 locales,...
el 2010.02.27
Calorías. Pese asu dulce sabor, el boniato o camote contiene las mismas 30 calorías por onza (28.35 gramos), que la papa. Ambos, son igualmente ricos en betacaroteno y...
el 2009.12.24
Próximas a las fiestas de Navidad y Año Nuevo les doy algunas salsas para acompañar el tradicional pavo. SALSA DE MANZANAS Ingredientes: 1 kilo de manzana corriente (Criolla) 1 ramita de canela 3 a 4 clavos de olor 2 tazas de azúcar granulada (blanca o rubia) 1 cucharada de mantequilla. Preparación: Lavar y pelar las manzanas, cortarlas en trozos. Colocar en una ollita de preferencia gruesa, agregarle agua que la cubra junto con la canela y el clavo de olor y el...
el 2009.12.06
No hay dulce que se le compare.... Ingredientes: - 1 1/2 tazas de harina de camote - 1/4 de kilo de orejones, huesillos, guindas secas - 1 piña pelada - 1/4 de kilo de maíz morado - 12 tazas de agua - 1/2 taza de jugo de limón - Canela entera y molida, clavos de olor - Azúcar al gusto Preparación: Remojar las frutas secas horas antes. Cortar la piña en trozos pequeños y escurrir las frutas secas. Hervir el maíz morado con las cáscaras de...
el 2009.12.03
Javier Wong es considerado un genio culinario que con tan solo un wok, un buen cuchillo y una cuchara hace maravillas utilizando ingredientes como el lenguado fresco, pulpo y calamar, tiene que ser del día, verduras locales y chinas, va improvisando deliciosos platos de comida. Javier Wong es una persona delgada y con una calvicie avanzada, elocuente, querendón y con la sonrisa en los labios que va encontrando ingeniosas soluciones para cocinar con tan poco. Cada creación de Javier...
el 2009.11.28
by exhelmes El juane es uno de los platos típicos más difundidos de nuestra amazonia peruana. El plato podría tener un origen pre-colombino pero más allá de esto es conocido que a la llegada de los españolas a tierras incas, los evangelistas popularizaron el episodio bíblico que atañe a San Juan, Salomé y Herodías, otorgándose a este plato el nombre de Juane como referencia a la cabeza de San Juan. Y justamente este potaje es muy...
el 2009.11.18
Los pobladores del sur del Perú siempre se han caracterizado por su afición a los postres de todo tipo, teniendo un especial cuidado en su preparación y poniendo toda su creatividad en ellos. Esto se debe a que en sus fértiles valles la producción de azúcar ha sido siempre destacable durante más de 300 años de experiencia en la preparación de dulces y licores. Los especialistas opinan que uno de los puntos fuertes de la economía...
el 2009.07.17Hay ciertas cosas que extraño de cuando estaba en mi casa, una de ellas es sin duda despertar los sabados con el dulce olor del camote frito qeu mi papa estaba seguramente preparndo en la cocina....umm no hay nada mas facil de hacer y que resulte delicioso en cuanquier momento...çComo hay pococs sabios y hay paises que ni copnocen el camote.... ahi va una explicacion a lo wiquipedia,...
el 2009.06.30¡Alimentos que dan energía! Existen 3 tipos de alimentos: los energéticos, los constructores y los protectores; si queremos tener una nutrición completa, no debemos olvidar que el secreto es tener un balance de estos tres tipos de alimentos porque cada uno de ellos tiene un aporte importante para el desarrollo de los niños y adultos. Dentro de los alimentos que dan energía están los que son ricos en grasas y carbohidratos. LAS GRASAS Son el nutriente que...
el 2009.06.24Con gran éxito se realizó el II Concurso Provincial de Producción Agraria en Cañete, realizado en la Plaza de Armas del distrito de San Vicente, organizado por la Municipalidad Provincial de Cañete a través de la Sub Comisión de Agricultura.Participaron 130 productores agrarios, quienes expusieron sus productos entre frutas, verduras y tubérculos.Finalmente los miembros del Jurado Calificador dieron a conocer los resultados de los ganadores, quienes...
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