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Si están con mucho frió, esta receta les encantara, es una Sopa de tomates y albahaca con un acompañamiento especial, unos crotones de albahaca. La preparación no es nada complicada así que anímense y me cuentan como les fue. Ingredientes: 1 ½ k de tomates pelados, sin semillas y picados 10 hojas albahaca, picadas 1 1/4 de taza de caldo de carne 2 hojas laurel 1 cucharadita de tomillo ½ taza de vino blanco, seco 1 cucharada de pasta de tomate...
La ensalada César es la reina de todas las ensaladas, solo lleva lechuga pero su exquisito aderezo hace que resalte entre todas las demás. No olvides los crotones, ya que son muy necesarios. Ingredientes: 3 lechugas romanas 6 cucharadas de queso parmesano 10 tajadas de pan 4 dientes de ajo triturados 2 cucharadas de mantequilla Para el aderezo 1 lata de anchoas 1 huevo 1 taza de aceite de oliva 2 dientes de ajo 2 cucharadas de salsa inglesa 1 cucharada de mostaza de Dijón 1 cucharada de vinagre 3...
INGREDIENTES 1 pavo mediano PARA INYECTAR EL PAVO 250 ml. Vino tinto 100 gr. Vinagre de vino tinto 500 gr. Naranja de mesa (zumo) 1 cab. de ajo molido 100 gr. De cebolla blanca 100 ml. de aceite de oliva Romero fresco Sal y pimienta, comino y páprika en polvo * Todo se licua y se le inyecta al pavo RELLENO DE PAVO 150 gr. de mantequilla 100 gr. de harina s/p 300 gr. De naranja de mesa 150 ml. de vino blanco 1/2 de apio 250 gr. de tocino ahumado 100 gr. Pasta de tomate 200 gr. de costilla ahumada de cerdo...
