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el 2008.10.16El huallpachupe es una receta de cocina muy antigua, que suele prepararse en la zona centro del Perú, Huancayo y Junín, especie de caldo o consomé muy diferente al caldo de gallina. Huallpachupe (ocho porciones) Ingredientes *Una gallina *Cien gramos de alverjitas verdes *Cuatro papas blancas *Ciento cincuenta gramos de arroz *Una cebolla *Cinco ajíes mirasol *Seis dientes de ajos *Dos ramas de perejil *Un pimiento *Sal, pimienta, comino y aceite lo necesario Preparación...
el 2008.09.25La dieta que te traigo hoy es una dieta cerrada de 1500 calorías, es decir, tienes que comer exactamente lo que indica. Tienes que realizar cuatro comidas diarias, siguiendo un horario regular y respetando los pesos indicados. Solo puedes utilizar 2 cucharadas soperas (20 g.) de aceite de oliva, soja, maíz o girasol en todo el día. Asimismo puedes utilizar edulcorantes artificiales. Todos los días Desayuno: 200 ml de leche con café o te sin azúcar con 200 g. de...
el 2008.09.09TÍTULO SEGUNDO El que trata sobre las prácticas y teorías culinarias en el comedor sanmarquino. Palabras Claves: cuchara, charola, arroz, comité de comensales, agua, lona, servilleta, carnés, sillas, mesas sucias, bullicio, camaradería, estudiante, comensal. Artículo Primero: Aquel que digna llamarse estudiante sanmarquino, deberá nutrirse diariamente ?en todos los horarios, o en su defecto, en la mayoría de ellos- en el distinguido comedor del...
el 2008.09.02Óleo sobre tela REAL BORDALO Igreja Senhora da Saúde Fado! Só fado Rogério Martins Simões Lisboa Não te incomodes Comigo Deixa secar as lágrimas Anunciadas… Em teu xaile preto E mesmo que acordes. Nos teus acordes, Não tenho ais! Mais, Para trinar contigo. Tirei a última lágrima De saudade Que escorria da varanda Da minha viela Reguei com ela O vazo do manjerico que o acaso ou a esperança me deixou à janela. Porque...
el 2008.08.20Laura Bozzo estaba confundida aquella noche en la que salió con el brazo derecho puesto en el flanco izquierdo y una ceja del otro lado haciendo esquina casi con la sien. Eso le pasaba por vestir las piezas de su cuerpo puestas sobre la cama y no colocadas ya, como siempre le había recomendado Jack el Destripador, su literalmente entrañable amigo. Pero esta vez los grititos, el farfullar excitado, el alboroto de su almita podrida se justificaban ampliamente: el mismísimo...
el 2008.07.24
Mi blog es leído por muchos solteros, aprendices de cocina y algunos divorciados, pero sobre todos por amigos que gustan del buen comer, algunos tienen limitaciones culinarias, otros poseen conocimientos básicos, y el resto ha ido descubriendo de mi mano el fascinante mundo de la gastronomía, por eso me siento a ratos, en la obligación de postear recetas simples, agradables y con casi cero grado de dificultad. Además haciendo gala de vanidad, declaro que las mismas,...
el 2008.07.17Laura Bozzo estaba confundida aquella noche en la que salió con el brazo derecho puesto en el flanco izquierdo y una ceja del otro lado haciendo esquina casi con la sien. Eso le pasaba por vestir las piezas de su cuerpo puestas sobre la cama y no colocadas ya, como siempre le había recomendado Jack el Destripador, su literalmente entrañable amigo. Pero esta vez los grititos, el farfullar excitado, el alboroto de su almita podrida se justificaban ampliamente: el mismísimo...
el 2008.07.17
La noche de Laura y Aníbal por César Hildebrandt (*) Laura Bozzo estaba confundida aquella noche en la que salió con el brazo derecho puesto en el flanco izquierdo y una ceja del otro lado haciendo esquina casi con la sien.Eso le pasaba por vestir las piezas de su cuerpo puestas sobre la cama y no colocadas ya, como siempre le había recomendado Jack el Destripador, su literalmente entrañable amigo.Pero esta vez los grititos, el farfullar excitado, el alboroto de su almita...
el 2008.04.28Realmente muy buen ambiente , la atencion del mozo que nos toco fue mala , le faltaba disposición al atender, no entendia las ordenes, confundio los pedidos , pedimos un sancochado que nos recomendo el chancho guillermo, realmente bueno, lo malo es que el consome estaba frio y el mozo le molesto un poco que le pidieramos que lo caliente , mi Lasaña estuvo espectacular, buen precio, buena cantidad , buen sabor , el precio del sancochado estuvo bastante fuera del márgen por lo que...
el 2008.03.18Carros, motos, engarrafamento. O que seria do trânsito se não um tormento? Tormento daqueles agudos, sem jeito. Uma doença venérea de terceiros. Que consome, arde a nossa paciência. Mas o que seria da cidade se não esta ciência? Os carros fazem o trânsito, constroem as ruas. E e as motos, por sua vez, sua sepultura? Talvez das leis, a melhor aplicada é a do mais forte. Diga-se então, de passagem, ao motorista: Boa...
el 2008.03.12Sopa de caracol! Características de la Super Producción: Locacíon: Piscina Básico para cualquier video... toda tu banda u orquesta tocando al costado de la piscina con el peligro latente de caerte, escoger un buen club para esto. Tomas: Plano general, Plano conjunto, primer plano a una colita de alguna mujer, primer plano a la caderita de otra mujer. Planos varios al cantante. Travelling a la izquierda, travelling a la derecha. Combinar todo esto y listo! tiene su sopa de caracol. Obvservación: La chica de...
el 2008.01.07EMBARAZO - NUTRICION Recetas para adelgazar La mejor comida para adelgazar o comida para dietas: Seguir las numerosas "dietas gratuitas" o programas de ejercicio no siempre asegura una perdida de peso relevante. Con comidas pensadas para adelgazar, sin necesariamente seguir dietas estrictas, reduciendo los postres a saludables frutas... recurrir frecuentemente a la rica ensalada, pasear, beber mucho líquido... obtendrá excelentes resultados. RECETA DE DIETA DE JOSEM Yo he logrado perder casi 40 kilos a lo...
el 2007.12.30
INGREDIENTES: PARA LA SALSA: 03 dientes de ajos picado en cuadraditos muy pequeños una pisca de comino sal al gusto una pisca de pimienta 1 1/4 de taza de sillao un vasito de pisco(peruano) 02 cucharaditas de mostaza el sumo de 5 naranjas 03 cuacharadas de aji panca 03 cuacharadas de aji mirasol PREPARACION: mesclar todo en una caserola y ponerlo a fuego lento por un aproximado de 20 minutos, dejar enfriar y untarlo al pavo por dentro y por fuera despues verle inyectado vino blanco Para el relleno 8...
el 2007.12.15
Otra alternativa deliciosa y nutritiva para esta Navidad, esta vez por cortesía de nuestros amigos de Nestlé. Pierna de cerdo en néctar de manzana, por Dios que buena mezcla de ingredientes!, vale la pena atreverse a preparar este plato el próximo 24 de diciembre. Feliz Navidad para todos. Ingredientes: 1 sobre de consomé de res 12 ciruelas pasas ½ taza de vino blanco 12 dientes de ajo 1 pierna de cerdo deshuesada 5 lb. (2 1/5 Kg.) 4 cucharadas de mantequilla suavizada 1 cucharada de mostaza 1 cebolla ¾...
el 2007.11.23
Esta es una sopa clásica italiana. Esta hecha a base de verduras. Existen miles de versiones de esta sopa. Cada persona tiene su manera de cocinarla. Nosotros la hacemos con jengibre. Veamos la receta. Ingredientes 1 puerro 2 zanahorias 1 zapallito italiano (calabacín) 100 gramos de zapallo macre 2 tallos de apio 2 pimientos rojos 2 cucharadas de jengibre pelado y rallado 2 dientes de ajo 2 tomates rojos maduros 250 gramos de arvejitas 250 gramos de frijoles 1 taza de pasta de tomate Aceite de oliva al...
el 2007.09.26
Hasta la Edad Media las reglas de etiqueta en la mesa eran prácticamente nulas. Fue tan solo hasta el Renacimiento que se completó el manual de buenos hábitos existente hasta hoy. Para muchas personas es angustiante sentarse a la mesa, ya que es un momento revelador de nuestro roce y nivel social. Para manejar una buena etiqueta, es importante conocer un sinnúmero de reglas. En esta edición de EVENTOS les entregamos normas para el momento de tomar los alimentos y algunas recomendaciones sobre los buenos...
el 2007.08.26Siempre quise ir a este restaurante y cada vez que lo comentaba con mi esposo me recordaba lo caro que era. Él había ido hace varios años. Al final nos convencimos y fuimos. La dirección es Malecón de la Marina #526 Miraflores. Tiene una vista al mar muy linda aunque el local me dio un poco de claustrofobia (estabamos en el segundo piso y las entradas y salidas son bien estrechas). Pedimos unas papas rellenas de marisco de entrada que estaban deliciosas! La atención fue rápida y encontramos una mesa vacía...
el 2007.08.11
Receta tomada con el permiso de la sección mujer y cocina del portal esmas. Esta salsa es suculenta para vertir sobre deliciosos cortes de cerdo y acompañarlos con puré de papa, verduras al vapor y un aromático vino tinto. if(plecas['smsbtn'][0] != "") { document.write(""); } Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes 250 grs. de ciruela pasa 2 cdas de mostaza 1 cda de salsa capsup harina de trigo la necesaria 1 cubito de consomé de res Preparación 1.Hierve la ciruela pasa en ½ litro de caldo de res....
el 2007.07.11
Ingredientes: 600 gramos de mariscos crudos (si se utiliza pulpo, éste debe ser cocidopreviamente) 2 tazas de arroz cocido 3 cdas. de aceite vegetal 1 cebolla roja picada 3 dientes de ajo 1 tomate pelado y picado 1 1/2 cda. de papikra 1/2 cucharita de orégano seco 2 hojas de laurel 1/2 taza de achiote 1/2 taza de caldo de pollo o caldo de cubito 1 pimiento rojo picado 1 cuda. de culantro picado sal y pimienta blanca Preparación: Cocinar el arroz. En una sarten grande, calentar el aceite y dorar la cebolla...
el 2007.06.02La última encuesta de CPI a nivel nacional urbano confirma lo que otras empresas de este ramo - como Apoyo y Datum - han venido señalando: la popularidad presidencial ha descendido y los índices de desaprobación están bastante cercanos a superar - si es que ya no lo han hecho ya - a la aprobación. Lo cierto es que a estas alturas, la relación entre Alan y la población parece estarse enfocando a una nueva etapa, donde los reclamos sociales, las demandas por más transparencia en la gestión pública y, sobre...
