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el 2008.06.07Enviada por : IVANA * Ravioles románticos INGREDIENTES * relleno: * 450 gramos de espinacas, solo las hojas * 1 Cda de mostaza en grano * 1 cdita de aceite de sésamo * 1 / 2 cdita de nuez moscada * 2 Cdas de pan rallado * pizca de sal * masa: * 1 taza de sémola * 2 cditas de aceite de oliva * 1 / 2 taza de agua * pizca de sal * salsa: * 1 lata de tomates * 1 Cda de aceite de oliva * 1 diente de ajo, picado * hierbas frescas * sal y pimienta a gusto * limón PREPARACIÓN...
el 2008.06.07Muchas veces vimos en películas la alta tecnología en robótica que permitía mujeres biónicas ser prácticamente igual a las mujeres de carne y hueso, eso parecía bastante distante de nuestro presente, pero al parecer el futuro se ha adelantado, si!, tal vez te veas tan sorprendido como nosotros pero al parecer dos estudiantes universitarios de Japón han logrado crear un cyborg mujer que denominan ?La Mujer Perfecta?. AI Robotics, la compañia que...
el 2008.06.07A pedido del público, mis fans y mis amigos ahí va una receta deliciosa, práctica y contundente...hoy, sin muchos preámbulos. Ingredientes por persona 130 gramos o 150 g. de "linguine"( pasta larga de forma aplanada) 1/2 Pechuga de pollo deshuesada 4 Champignones grandes (picados en trozos grandes) Salsa de soya Aceite de oliva 1 Chorrito de cognac o brandy Vino blanco 1/2 copita ( el resto te lo tomas ) Ajo, tomillo, romero, albahaca Consomé desmenuzado de...
el 2008.06.06Hoy amanecí preocupado. Tenía una grave responsabilidad: escribir la receta número 100 de este blog. A mitad de mañana visité la refrigeradora y ví que tenía un hermoso zapallo (o calabaza como le dicen en el resto del mundo) ya cocinado al horno. Era de esos zapallos de carne densa y de intenso color anaranjado. Estaba dulce y sabroso. Decidí entonces hacer un locro como dios manda y volví a mis ocupaciones. Cuando regresé a la cocina...
el 2008.06.06A todos los papás les va a gustar esta receta. Los famosos y tradicionales rocotos rellenos arequipeños. He tenido la suerte de visitar dos veces Arequipa y siempre quedé muy contento con la comida. Las tradicionales picanterías cerca del río son las mejores. Les recomiendo hacer un tour gastronómico por la ciudad blanca. Ingredientes: 7 rocotos grandes, con la base ancha. ¾ taza de vinagre tinto Relleno 200 g carne de res molida 100 g carne de cerdo molida...
el 2008.06.05Libertad para cocinar????? Me pregunto hasta que nivel de la ridiculez o el acierto nos puede llevar el ser creativos o pretender serlos para crear un platillo o simular innovarlo al punto de llegar a la simple y tristemente celebre trascripción recetaria que tanto pavor y rechazo me generan?ojo!!..que solo hablo en singular, particular y personal, así es que mis competidores en este portal, por favor no se sientan tristemente aludidos!!!...mi rollo va por otro lado y por supuesto a niveles...
el 2008.06.05El día de hoy jueves, tenemos la reunión con los padres de familia a efectos de continuar el trabajo del Plan Lector. En la actividad de la semana pasada el texto leído se tituló "El temblor", y el contenido invitaba a prepararse y definir responsabilidades en situaciones de movimientos sísmicos. La lectura fue acertada para lograr organizar la comprensión por grupos, y cada uno presentó diferentes estrategias para resolver en la familia y...
el 2008.06.04A RdP Te amo porque... 1) Porque me diste la oportunidad de volver a creer en el amor. No es la idea ser cursi, aunque ya he dicho que lo soy y no me preocupa admitirlo. Sí, volví a creer en el amor contigo. Volví a sentir angustia, calentura, emoción, ternura... Todo lo que había perdido en el mar del dolor, donde me hallaste a punto de naufragar. 2) Porque me hiciste sentir importante, linda, inteligente, amada, menos antipática. 3) Porque en tu mirada...
el 2008.06.04Este es un plato propio del norte del Perú, muy popular en Trujillo, la chicha de jora le da esa sazón especial, las patitas deben ser pequeñas y carnosas, ya que las más grandes se demoran en cocinar. Patitas en fiambre (cuatro porciones) Ingredientes *Cuatro patitas de cerdo *Un cuarto de taza de vinagre *Media taza de chicha de jora *Dos cucharadas de ají escabeche licuado *Dos tazas...
el 2008.06.04Ingredientes: 12 tomates redondos, ¼ de copa de vino blanco, ¼ de taza de miga de pan, 150 gr. de champiñones, 1 cucharada de tomate triturado, 25 gr. de mantequilla, 50 gr. de cebolla, 2 cucharaditas de aceite, ¼ litro de caldo, una rama de perejil. Preparación: Cortarle la tapa a c/u de los tomates, vaciarlos con una cuchara y dejarlos escurrir boca abajo, luego de haberlos salpimentado. Sofreir la cebolla picada, añadirle el ajo y los champiñones picados...
el 2008.06.03La neurastenia, en psiquiatría, es la neurosis caracterizada por un cansancio inexplicable que aparece después de realizar un esfuerzo intelectual mínimo. También consiste en una sensación de debilidad y agotamiento corporal y físico tras esfuerzos mínimos. Puede cursar con tristeza, abatimiento, cansancio, temor, pérdida de memoria, insomnio, irritabilidad, dolor de cabeza, y otros. Encendí el cigarrillo, eran las 4 p.m. del día lunes....
el 2008.06.03[CONTINUACIÓN DEL POST ANTERIOR] Viernes 30 de mayo. Son las 7 de la noche y no sé nada de ti, ingrata L. Toda la semana he esperado que te manifiestes. Escribí un post en este blog proponiéndote pasar juntos la noche de hoy, aprovechando que mi casa estaría desierta, y no te has dignado siquiera a pronunciarte. Ni una llamada, ni un correo, ni un condenado mensaje de texto. Estoy seguro de que leíste lo que publiqué porque un amigo en común me...
el 2008.06.03"Magister" Quispe Llanos: jefe de cocineros de García Pérez El personaje que aparece en la foto responde al nombre de Renán Quispe Llanos. Es el chef de la cocina de cifras de García Pérez, también conocida con el nombre de Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Ayer este innoble personaje, muy orgulloso él, explicó al diario "La República" cómo aderezó, cocinó e hizo...
el 2008.06.03En el siguiente informe el tamal peruano se muestra con todo su color y sabor hecha por las manos de María Jesús, una carismática cocinera que ha preparado este plato criollo durante toda su vida. María preparó los tamales criollos para las cámaras del programa Domingo al Día de América Televisión, además presentó los deliciosos tamales negros hechos con maíz morado, humita de pollo, tamalitos verdes, salchicha de huacho,...
el 2008.06.03En el siguiente informe el tamal peruano se muestra con todo su color y sabor hecha por las manos de María Jesús, una carismática cocinera que ha preparado este plato criollo durante toda su vida. María preparó los tamales criollos para las cámaras del programa Domingo al Día de América Televisión, además presentó los deliciosos tamales negros hechos con maíz morado, humita de pollo, tamalitos verdes, salchicha de huacho,...
el 2008.06.03VILMA PEREYRA Empresaria - Cocinera ENTREVISTA:Vilma Pereyra; es una empresaria, quien en la actualidad posee 2 conseciones en el Cuartel del Ejercito Hoyos Rubios; ubicado en el distrito del Rimac. A continuación nos comentará un poco sobre sus negocios: ¿Cómo decidió ingresar en este tipo de negocio? En un principio fue por necesidad para ayudar a mi esposo ya que el no posee mucha solvencia económica y a la vez ayudar en los ingresos de mi hogar ya que tengo dos...
el 2008.06.01Desde Ecos de la costa, de México nos llega esto. Por Clementina Nava Pérez. De todos los trabajos que realizamos las mujeres, hay uno que sólo se ve cuando se deja de hacer: es el trabajo que millones de mujeres realizamos en el hogar sin ninguna paga. Todavía hasta nuestros días, quienes luchan por los derechos de las mujeres demandan que todas las actividades domésticas sean reconocidas como trabajo, que se dignifiquen, se valoren y tengan su...
el 2008.06.01Hace unos días salió la noticia. El jefe del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó que la pobreza en el Perú bajó 5,2% durante el 2007, de 44,5% alcanzado el 2006 bajó a 39,3 % en el 2007. Otro dato proporcionado por el INEI es que la extrema pobreza se redujo 2,4 %. Veamos qué significa pobreza y pobreza extrema. Están considerados como pobres aquellas personas que consumen (alimentos, agua, combustibles y otros...
el 2008.06.01Mientras algunos pasarán su fin de semana recurriendo a distintas técnicas para aliviar tensiones antes que la semana laboral empiece, otros se la pasarán maldiciendo porque pronto hay que volver a trabajar. Bien, si eres de los quejosos, lo primero será dejar de maldecir. Ahora echemos un vistazo a las distintas formas de prepararte para la semana que empieza. Todo se resume a las elecciones, y son muchos los que eligen tomar por la ruta de la negatividad. ¿Por...
el 2008.06.01Chicas Filipinas Me interesa viajar alrededor del mundo, ir a las playas, nadar en ellas, leer buenos libros, Pizzas con relleno :P, escalar en las rocas, novelas de suspenso, cocinar y sobre todo comer :D Visita mi...
