En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " cocina recetas de cocina ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2009.05.17"Solo escribe que estoy bien , "- me dijo sonriendo Anthony Bourdain. Lo llaman "Tony" y el es un Chef de la cocina. Uno de los mejores Chefs del mundo y de los mas conocidos, mas prestigiosos. De estos Chefs a cuales todos queremos pedir los consejos, la comida de los cuales todos queremos probar y la opinion de los cuales nos interesa y nos importa . Su programa "Anthony Bourdain. No reservations" es uno de lo mas populares y de lo mas vistos de la television internacional....
el 2009.05.14Y aquí estamos otra vez de vuelta al ruedo. Por motivos personales hemos estado alejados de la publicación semanal de recetas de cocina, pero ya todo esta volviendo a la normalidad. Así que aprovecharemos en poner la receta de los anticuchos, la cual ha sido muy solicitada en estas últimas semanas. Ingredientes para preparar los anticuchos: 1 Kg. de corazón de vaca 3 dientes de ajo molido ¼ de taza de ají especial (ají panca molido) 3 cucharadas de...
el 2009.05.13Linda y original torta en forma de cochecito, la cual puede ser realizada para varias celebraciones como: Baby shower, Nacimiento, o Bautizo. Paso a paso: Este es un molde especial de aluminio de 30 cm. de largo por 26 cm. de ancho. Prepara un keke de un kilo, del sabor que desees, puede ser de castañas, marmolado, vainilla y chips de chocolate, naranja con pasas, de frutas, keke hindú, de zanahoria, chocolate, etc. Unta todo el keke con manjarblanco (dulce de leche, cajeta, arequipe, etc.) o...
el 2009.05.07Casa Andina, la cadena hotelera más importante del Perú, inauguró su primer restaurante "Alma" en el Private Collection de Miraflores como parte del lanzamiento de esta nueva marca. El proyecto demandará una inversión superior a los US$ 500,000 dólares. "Alma" Miraflores es el primero de los cinco "Alma" que se van a inaugurar a lo largo de 2009 en los hoteles Private Collection que la cadena opera en Arequipa, Cusco, Puno y el Valle...
el 2009.05.07Falleció corpulento comediante Dom DeLuise a los 75 años Falleció corpulento comediante Dom DeLuise a los 75 años Lima, may. 07 (ANDINA).-Dom DeLuise, el corpulento comediante cuya naturaleza afable hizo de élun actor popular por décadas tanto en el cine como en la televisión,falleció. Tenía 75 años.DeLuise murió la noche del lunes, dijo el martes su hijo MichaelDeLuise a KTLA-TV y la estación de...
el 2009.05.05
Iniciativa del Área de Turismo de la I.E. ?TUPAC AMARU? Por: Brunella Kathie Egg Cusís. En el marco de la celebración de los 150 años de la inmigración austro alemana a Pozuzo, la Institución Educativa Túpac Amaru a través del área de turismo del cuarto grado, hizo el lanzamiento del I Taller Juvenil de Gastronomía Pozuzina en los amplios ambientes del Museo Familiar Egg Vogt de Pozuzo. El evento tiene como objetivo valorar el potencial...
el 2009.05.02
Vía nota de prensa, la editorial española "Now Evolution" nos muestra su original catálogo. De corte innovador y atrevido, los títulos de esta casa representan una insuperable alternativa para romper la monotonía. Mayores detalles, en www.nowevolution.net. . "Cheff eXpress". Autor: Jorge Crespo CanoGénero: cómicTamaño: 12,5 x 14 cm.Páginas: 64Encuadernación: rústica. Os presentamos el libro de recetas...
el 2009.04.30La recordada directora y guionista Nora Ephron (Cuando Harry conoció a Sally, Sleepless in Seattle), vuelve con una comedia que entrará en las carteleras mundiales el 7 de agosto, y como no hay otro mundo que la seduzca tanto, nos presentará en ella el mundo culinario al que ha estado ligada desde siempre. Julia & Julia, narra dos historias a la vez. En una veremos a Julia Child, una reputada reina de la cocina y sus diversas experiencias viviendo en la capital de la alta cocina:...
el 2009.04.30· La cadena ?Alma? demandará una inversión total superior a los US$ 500,000 dólares. · Este año serán cinco los restaurantes ?Alma? que serán inaugurados en los Casa Andina Private Collection de Miraflores, Arequipa, Cusco, Puno y Valle Sagrado. · Teddy Bouroncle, Chef Principal de Alma, elaboró la carta junto con el reconocido chef Coque Ossio. Casa Andina, la cadena hotelera más importante del Perú, inauguró su...
el 2009.04.27Hoy les traigo una sabrosa receta que si bien es bastante simple resulta original ya que tiene un agregado especial, el pimiento. Esta verdura le da a la carne un gustillo excepcional y muy rico que de seguro les fascinará a toda la familia. Es ideal para servir con ensalada variada o bien para darse un "permitido" comiéndola con pan, aderezo light, lechuga y tomate. Ingredientes (2 porciones): 300 grs de carne molida magra 1 pimiento rojo o verde cortado en juliana Sal, pimienta,...
el 2009.04.24
¡Gastón Acurio: échale más comida al plato! No hace mucho fui a almorzar a una cevichería ubicada en el cosmopolita distrito de Miraflores. El ambiente, si bien agradable, resultó demasiado pituco para mi gusto. Los comensales estaban bien vestidos y conducían lujosas camionetas aparcaban frente al restaurante. Ahí no podía hablar de ciertos temas (como el racismo, la exclusión social, la absurda teoría neoliberal, el ateismo,...
el 2009.04.24
Es fundamental en la alta cocina, pues gracias a ella se pueden componer salsas más elaboradas. A continuación les ofrezco dos recetas: la primera es la salsa española tradicional y la segunda es la receta clásica del chef francés Auguste Escoffier, que data del siglo XIX. Con ambas se obtiene el mismo resultado. Salsa española tradicional Cortamos en cubos 150 gr. de panceta de cerdo o tocino y lo dejamos cocer en un litro de agua hirviendo durante cinco minutos,...
el 2009.04.23
Alimentarse sin culpa, entregarse a los sabores como al amor, compartir una mesa con amigos que se miran a los ojos. Si lo pienso, los momentos más felices de mi vida tienen que ver con la comida y el consenso que ocasiona. Un sabor rememorado es una prueba de nostalgia: no puedo tomar café puro porque nunca será tan especial como el que preparaba mi abuela; la panadería de la esquina de la casa de mis papás prepara un pye de limón tan desabrido que me quita las...
el 2009.04.22www.zimbio.com Gwyneth Paltrow tiene un blog!!!! Y se llama GOOP, ?Es una colección de experiencias?, ?Lo que hace la vida buena?. Lo lanzo en Setiembre del 2008 y lo actualiza semanalmente, habla sobre sus experiencias y da consejos en varios temas, es una propuesta bien completa , presenta diferentes categorías: Make (crea), go (anda), get(obtén), do(haz), see(observa), be(se). No solo da recomendaciones sobre restaurantes, exposiciones, tendencias en moda, películas, hoteles,...
el 2009.04.21
Descubre los secretos del mar, curso demostrativo: Le Cordon Bleu Perú ha programado su curso demostrativo PESCADOS Y MARISCOS dirigido a todas las personas que desean aprender la preparación de recetas fáciles de elaborar. Este curso lo dictará el Chef. Fernando Oré especialista en Cocina Peruana y docente de las carreras de Gastronomía y Arte Culinaria, Cocina y Pastelería y del programa de Especialización en Alta Cocina Peruana e Internacional ?...
el 2009.04.21Cuantas veces uno tiene ganas de cocinar algo especial sencillamente por diversión o a veces para impresionar a alguien. Uno va a un recetario de cocina y ummmm… nada le atrae. Acto seguido... ESTO ES SOLO UN RESUMEN DE LO QUE HAY EN HAGA NEGOCIOS. Visita mi website haciendo click en el título de la nota y encuentra más información sobre ideas de negocios, capacitación, marketing y...
el 2009.04.12
y al fuegolentamenteentregar el tesorohasta que en el caldillose calientenlas esencias de Chile,y a la mesalleguen recién casadoslos saboresdel mar y de la tierrapara que en ese platotú conozcas el cielo. Versos finales de ODA AL CALDILLO DE CONGRIO,Pablo Neruda, en Odas Elementales.Ed. Sudamericana, 2003. Buenos Aires. Desde que Pablo Neruda en los años cincuenta irrumpió con estos versos, me queda claro, se estaba dejando por sentado que la cocina está...
el 2009.04.07
La famosa modelo Kate Moss, demostrando que no solo sirve para modelar y mostrar su cara bonita, ha decidido recopilar todas las recetas de cocina para lanzar un libro. Animada por su amiga Stasha Palos, la modelo ha decidido recopilar diversas recetas de cocina para lanzar mas adelante un libro didáctico de cocina. "Kate preparó hace poco para Jamie una receta kosher aprendida de Stasha. Le gustan las recetas fáciles de seguir", dijo al Daily Mirror una íntima de la...
el 2009.04.07Demostrando que es una mujer multifacética la modelo británica actualmente se divierte recogiendo recetas para un libro de cocina. La modelo británica Kate Moss está realizando un trabajo muy placentero para ella, pues se encuentra recogiendo recetas para un libro de cocina, animada por su amiga Stasha Palos. "Kate preparó hace poco para Jamie una receta kosher aprendida de Stasha. Le gustan las recetas fáciles de seguir", dijo al Daily Mirror una...
el 2009.04.07Dispuesta a demostrar que su camino puede ir mucho más allá del modelaje, la británica Kate Moss, se divierte actualmente recogiendo recetas para un libro de cocina. La famosa top model, fue animada a esta nueva actividad por su amiga Stasha Palos, hijastra del multimillonario Philip Green, dueño de la cadena Topshop, para la que la modelo diseña a la vez que presenta sus...
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