En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " chifas ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2008.09.26Estos son los caramelos que te regalan en los chifas luego de comer tu menu. la pregunta es deberian...
el 2008.09.26Perú y Chile restringieron el viernes la comercialización de leche procedente de China, luego de que miles de niños del país asiático se enfermaran por beber fórmula láctea infantil contaminada. Según la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), más de 54.000 niños han recibido tratamiento médico en China por ingerir leche en polvo con melamina, un producto químico cuyo...
el 2008.09.25En la edición de hoy, Peru21 informa sobre la presencia de golosinas chinas hecha con leche adulterada. Durante un recorrido por la calle Capón, Perú.21 comprobó que diversas tiendas y restaurantes de comida china venden u obsequian los caramelos 'Conejo blanco?, entre otros productos elaborados con leche e importados de China. Cabe precisar que la agencia AFP informó en su portal que en una tienda de Indonesia fueron retirados paquetes de galletas Oreo, que...
el 2008.09.25(tomado de El Mercurio de Santiago de Chile) Nuestro vecino vive un momento único: su economía crece casi 10 por ciento anual, sus exportaciones se disparan, la prensa internacional alaba a sus nuevos escritores, las revistas de viajes recomiendan sus encantos, desde el salvaje Amazonas hasta la refinada nueva gastronomía limeña. Por eso fuimos hasta allá. Para descubrir cómo viven los peruanos su minuto de gloria. El último boom limeño es la cumbia....
el 2008.09.2319:42 | Más de 12.000 sureños pasaron al lado peruano de la frontera para festejar su independencia Juan Carlos Méndez / Especial para elcomercio.com.pe<BR><BR> Cebicherías, pollerías, pizzerías, chifas rebosantes. Hoteles sin un solo cuarto libre. Estacionamientos atestados, máquinas tragamonedas haciendo horas extras. Sin quejarse. ¿Por qué la apacible Tacna parece el Centro de Lima? ¿Es que la frontera sur también...
el 2008.09.17
Por mi trabajo no hay un buen local donde se coma hamburguesas. La mayoría de locales son restaurantes. Pocos chifas y cevicherías he visto. Una que otra pollería ofrece salchipapas en su menú, pero no hay lo que busco desde hace meses: un buen sanguchón. Cuando tengo hambre y plata, o cuando regreso a casa de madrugada con el estómago vacío, siempre busco saciar mi hambre con un pedazo de carne en medio de dos rodajas de pan, papas, ensalada y cremas. Esa...
el 2008.09.12
¿Cómo estará nuestra gastronomía de aquí a 10 años? Mara Seminario, directora de Promoción del Turismo de Promperú es una convencida que el futuro está en las regiones, porque allí están los productos auténticos y los que dan identidad a nuestra sazón. ?Lima es ahora la capital gastronómica de América, pero el proceso debe reflejarse también en las regiones, que hasta ahora han estado al margen...
el 2008.09.05Querido Lector hoy no publicare ninguna receta, solo voy a reproducir un articulo publicado en el Mercurio de Santiago de Chile que habla sobre nuestro país EL MERCURIO Santiago DE Chile domingo 31 de agosto de 2008 PERÚ: El nuevo boom latinoamericano Nuestro vecino vive un momento único: su economía crece casi 10 por ciento anual, sus exportaciones se disparan, la prensa internacional alaba a sus nuevos escritores, las revistas de viajes recomiendan sus encantos, desde el...
el 2008.08.27
Edición simultánea en Perú (español) y USA (inglés) Siu Kam WenLA VIDA NO ES UNA TÓMBOLA Siu Kam Wen es considerado uno de los narradores peruanos más originales de la generación de los ochenta. Su obra viene produciendo una creciente atención por parte de la crítica especializada, no solo por los valores estéticos intrínsecos que posee sino también porque provee una rica información antropológica sobre...
el 2008.08.07Son tres las razones por las que me excluyo de ser parte de una conversación en medio de zapatillas 'All Star', saquitos y jeanes al cuete. Son tres razones por las que entro a esa suerte de ser casi un pacharaco, uno más del montón, pero de las que, al menos, no me siento incómodo.Son tres razones por las que no encasillaría en una conversación tributo al esnobismo. - Power Metal: Un género muy especial para mis oídos. Tan especial que...
el 2008.08.04Casi un centenar de muertos dejan accidentes de tránsito en lo que va del año en La Libertad, mientras que una persona murió tras espectacular persecución policial en Pucallpa. El ministro de Salud, Hernán Garrido-Lecca, entregó equipos e instrumental al Hospital de Huancayo, luego que se denunciara que los médicos de allí usaban alicates y taladros. En Ayacucho, familiares de víctimas del conflicto armado interno demandaron la...
el 2008.07.27En mayo del 2005 el diario Perú 21 publico un suplemento con motivo del lanzamiento de su edicion numero 1000. En dicho suplemente aparecio una seccion titulada "1000 razones para no irse del Perú". Con motivo del aniversario patrio y del encuentro de dicho suplemento hare un recuento con las mas interesantes razones que dieron los peruanos para no irse de este pais. Espero que Alvarez Rodrich no me demande. NOTA: El orden es aleatorio. 1.- Por el pollo a la brasa con un cerro de...
el 2008.07.14
Fusión de la comida peruana y china. Típico de nuestros queridos chifas y guariques de la calle Capón. Esta receta tiene un sabor muy rico, extraordinario. Provecho. Ingredientes: 1.250 k de carne de cerdo 2 cucharadas de aceite ¼ taza de agua ¾ de taza de sillao o salsa de soya 1 taza de pimiento cortado en tiras muy delgadas ¼ de taza de cebolla cortada en rodajas delgadas 1 lata de piña en trozos Salsa: 2 cucharadas de maicena ½ cucharadita de sal...
el 2008.07.07El paro debe ser pacífico, por eso sacamos a las Fuerzas Armadas a las calles el 9 de julio, e insistiremos tercamente en la ley que exime de responsabilidad a soldados y policías cuando producen muertos y heridos al usar sus armas de fuego, durante las manifestaciones públicas. O sea, pacífico pero con tanques en las calles. Respetamos, claro, el derecho a la protesta. Por eso estamos dictando una disposición para que se pague una bonificación (15 soles, pero algo...
el 2008.06.24
Los chifas peruanos son verdaderos íconos y sex-symbols de peruanidad. Son espacios donde lo "peruchino" (mezcla de lo peruano y lo chino) se funde en un wok de placeres y tentaciones. Nos detenemos un momento en las peculiares formas de publicitarse ensayadas por estos santuarios del sabor. Sí, ya sabemos, Lung Fung, Pong Sem, Pak Fok, Wa Lok, Pon Tu y San Joy Lao son nombres que cual perros de Pavlov hacen eco en nuestros peruchos cerebros, activan nuestro sensores linguales y...
el 2008.05.31Hace algunas semanas, llegó a mi bandeja de entrada un mensaje de KLM. Trasmito acá parte del texto para compartir el orgullo que sentí al ver que la gastronomía peruana vuelta alto. Con el afán de difundir la gastronomía peruana, hoy en día reconocida como una de las grandes cocinas del mundo, KLM decidió incorporarla en sus vuelos con origen en Lima e invitó a un conocido y prestigioso restaurante limeño a preparar la carta. El...
el 2008.05.22En esta V Cumbre de Presidentes, Perú alardea de una de las cocinas más exquisitas de América y una de las gastronomías más ricas y variadas del mundo.Los comentarios de las delegaciones y prensa extranjera llegaron desde el primer día en los buffets y cócteles del Centro Internacional de Prensa. Ésta ha sido una excelente oportunidad para presentar lo mejor de nuestros ingredientes a los medios del mundo y también dar a conocer la creatividad...
el 2008.05.13Despues de mas de tres años y ante la visita de unos amigos peruanos que viven en españa y que regresaron con la añoransa de comer un buen chifa, decidieron ellos que fueramos al choy tac , este chifa ubicado en la Avenida Benavides en Surco que realmente siempre luce lleno , debo de reconocer que soy abiertamente amante de los chifas en Peru y de todo loque sea comida china , normalmente procuro innovar en mis pedidos e investigar un poco mas sobre ciertos platos , esta ves , luego de...
el 2008.05.11La cocina oriental ha hecho su aporte a la cocina peruana y sus recetas se degustan en cualquier lugar del mundo, pues se ha ido extendiendo gracias a su sabor y sencillez al prepararlo. En el Perú se conoce con el nombre de chifas a los restaurantes donde expenden este tipo de comida, la comida oriental se caracteriza por el uso de muchas verduras y carnes blancas y la cocción se...
el 2008.04.22Hoy, 22 de Abril, se celebra en todo el globo terráqueo el Día Mundial de la Tierra (valga las múltiples redundancias). Y para conmemorar este día, haré un pequeño artículo, algo apocalíptico, de las cosas que podrían pasar dentro de unas cuantas décadas, de como será la vida en nuestro país, como para hacerlo más cercano a nuestra realidad, según algunos documentales que vi tales como "La tierra en 100 años", "El oscurecimiento global", "Un anuncio incómodo" entre otros. La historia narrará un año en la...
