En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " chaufa ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2009.01.25Diríamos que si y que no. Para empezar Madrid Fusión no es una feria abierta a todo el público ya que está dirigido a conocedores de la materia (escuelas, chef, críticos, etc) por lo que el español de a pie, ese que va los restaurantes los fines de semana (restaurantes de dos o tres estrellas) no puede acudir. Los chef que allí se presentan por lo general tienen restaurantes de cinco estrellas o trabajan para hoteles conocidos y allí sólo va...
el 2009.01.19En el 474 aniversario de Lima se eligieron las mejores versiones de nuestra causa limeña. Los asistentes a la alameda Chabuca Granda votaron por sus 7 maravillas gastronómicas. Vote aquí. Papa, ají amarillo, aceite, limón y sal. A partir de esa simple ecuación gastronómica se obtiene uno de los platos más ricos de nuestro país: la causa. Este domingo 18 los limeños pudieron ser testigos de como distintos cocineros reinterpretaban este...
el 2009.01.17Nadie supo cuando desapareció mi adorada gata "Micha" lo cierto es que simplemente se "hizo humo" por arte de magia. Tenia correa rosada adornada con piedrecitas rojas, el pelaje gris y los ojos infinitamente verdes.... Si alguien la ve, se ofrece absoluta recompensa. ************************************************************** Tampoco nadie supo cómo llegó el extranjero oriental a la esquina de la cuadra, donde años atras tambien hubo otro chifa que tenia...
el 2009.01.10Ingredientes (para 6 personas) * ¾ kg de arroz * 150 gramos de chancho asado * 4 cucharadas de manteca * 2 cucharaditas de sal * 1 atado de cebollitas chinas * 1 cucharada de sillao * 4 huevos Preparación Cocer el arróz con poca sal, reservar. En una sartén, hacer dos tortillas de huevos, picarlas en cuadraditos y reservar. En la misma sartén, unir el chancho asado en cuadraditos con la cebolla china picada, el arroz cocido y las tortillas de huevo. Agregar el sillao y...
el 2009.01.03Survivor - Eye of the Tiger (1982) Survivor es una bandsda norteamericana de rock. El grupo se formó en Chicago en 1979. Como ya advertimos en un post anterior Sylvester Stallones buscaba un tema muscial para su próxima película, Rocky III, intentó negociar con Queen la inclusió de "Another One Bites the Dust"que había llegado en 1980 a ser nº 1 en USA y en Reino Unido , pero ellos se negaron a ofrecerle el tema. Queen apoistó por hacer la...
el 2008.12.31No keria dejar ke akabe el año sin escribir mi ultimo post con los hechos ke "markaron" mi vida .Aun hay mañanas en las ke despierto asustada al lado del tecnico, con la idea de ke mi mama me va a castigar por no llegar a dormir a la casa, para luego darme kuenta de ke estoy kasada, de ke esta es ahora mi casa y de ke nadie me va a castigar. Tanto a mi como al tecnico nos ha tomado tiempo asimilar la idea de ke estamos kasados, hemos pasado dias enteros con la sensacion de ke pronto...
el 2008.12.30La segunda vez que estuvimos en Lima ?la primera fue cuando aún no tenía uso de razón-, un tío hizo mofa de nuestra inquebrantable rutina gastronómica: ?Solo ustedes, los PP van a la calle Capón a comer chaufa y sopa wantán, dejate de vainas? ?esto, debo ser sincero, viniendo de él podría ser considerado un elogio, pues Usualmente agrega un ?conchesumierda? o un ?conchesuabuela? al final de cualquier frase similar-. Tal vez la responsable de...
el 2008.12.22
Address: Av. Javier Prado Este 402, San Isidro Phone: 421-8800, 421-0800 (Delivery) Web page: Description: This chifa (Peruvian-Chinese restaurant) is located in a rather busy area of San Isidro, a the corner of Av. Javier Prado and Paseo Parodi. The restaurant has big comfortable dining rooms, as well as some small more private ones which are perfect for group meetings. The food is good and you can find fried wantan (wonton), wantan soup, chaufa rice (a richer version of fried rice), kamlu wantan,...
el 2008.12.17Cualquier disparata me dicen, será una indirecta o pura coincidencia? Quien adornó el camiòn Probablemente esté alojado en el peor hotel miraflorino, sé que es muchilero, pero que nisiquiera tengan la cultura de poner jabón en las habitaciones es algo inhumano. Al fin y al cabo, me dicen, ninguno de lo huespedes extranjero, acostumbra a bañarse. Recibo una llamada, oeee en la primera foto de tu último post, se nota claramente que el camión que...
el 2008.12.15
Hola chicocos, soy Johana, tengo 17 años soy natural de Perú, les regalo esta foto sensual para todos mis amigos y futuros amigos me considero hermosa y bella, espero que dejen sus lindos comentarios...
el 2008.12.12
Como seremos los peruanos de hambrientos que siempre pensamos en comida, es decir, hemos llegado a tal punto que hasta a afectado la forma en que nosotros nos expresamos. La comida a invadido el lenguaje popular de la gente peruana y eso me parece que está hasta el keke, porque se me hace un sancochado de palabras y hasta se me abre el apetito. Hagamos un ejemplo, creo una historia que tengan todas estas jergas, de ahi las explico. Asi que si estas interesado, dale en seguir sapeando nomás....
el 2008.11.26Ingredientes 1 pavo 1/2 taza de sillao 1/2 taza de aceite de ajonjolí 1 cucharadita de canela china 2 cucharadas de kión 1/2 taza de salsa china para parrillada o barbacoa (salsa char siu) RELLENO: Arroz chaufa especial 1/2 kilo de arroz blanco cocido 1/2 kilo de lomo de cerdo frito 1/2 kilo de pollo frito 1 cucharadita de kión cebolla china aceite de ajonjolí, sillao tortilla de 4 huevos tiras de pimiento Preparación Macerar el pavo con el condimento oriental por 2 horas...
el 2008.11.25
Muchas veces has disfrutado de un rico Arroz Chaufa con Kan lu wantan o tallarín saltado en un chifa de tu ciudad. ¿Pero alguna vez te preguntaste qué significa ?chifa?? Sabes que es comida china pero es probable que no tengas idea de porqué se llama así. El Perú es el único lugar en el mundo donde tanto a la comida del continente asiático como en los restaurantes en los que se sirve se les llama Chifa.Los primeros chifas peruanos fueron...
el 2008.11.24
Día 3. 09:00. Despertamos luego de un sueño reparador para comenzar con el aseo personal y el empaque de rigor. Estábamos abandonando el la habitación para salir a conocer la ciudad. Gracias a Dios, la recepcionista del hotel nos hizo el favor de guardar nuestro equipaje para darle un rápido recorrido a la ciudad antes de partir esa misma noche a Quito. Comenzamos por el punto más cercano: la Plaza del Centenario. De ahí, caminamos toda la Avenida 9 de...
el 2008.11.20El Perú y la República Popular China desde muchos años atrás han estado vinculados. Aquel lazo data desde hace 160 años, cuando los primeros inmigrantes chinos llegaron al Perú bajo el apelativo de culies. Con este suceso se dio el inicio de una mezcla de ambas culturas: el arroz chaufa es una muestra. Hoy, 2008, con la Cumbre de Líderes del Foro de Cooperación Económica del Asia Pacífico (APEC), estos lazos se concretarán con la...
el 2008.11.20
Esta semana China se ha puesto màs que de costumbre de moda. No solo porque hace unos dìas culminò exitosamente la semana de aniversario de la llegada de los primeros chinos al Perù sino porque, ademàs, con la llegada de la delegaciòn china para el Foro APEC, esta presencia que tanto ha calado en nuestra cultura, hacièndola màs rica en sabores y colores, sigue estando muy vigente y con muchas cosas nuevas por seguir aportando. La presencia china es...
el 2008.11.20Este de plato es uno de los más fáciles de hacer. Como sabrán en una urbe como Lima, usualmente uno almuerza comida chatarra o fast food y a la larga termina de aburrirte el comer siempre lo mismo. Una solución a esto es que nos preparemos en casa nuestra propia comida y por ello le traigo esta receta fácil de preparar que no toma mucho tiempo pero no por eso deja de ser demasiada sabrosa, con ustedes la receta del arroz chaufa casero. Ingredientes para prepara un arroz...
el 2008.11.20
By Barbara R. Drake, with photos by Jorge Vera Ceviche Fuerza Asiatica, from Pescados Capitales, Lima, Peru Call it haute cuisine with a political bite. That’s what some foreign dignitaries are tucking into at a top eatery in Lima this week, when the APEC Leader’s Summit concludes with a special focus on the world economic crisis. Pescados Capitales, on the city’s gastronomic corridor of Avenida La Mar, is serving up a menu of original dishes that salute and satirize "Los Pecados...
el 2008.11.08
PEQUEÑO RESUMEN Este espacio está dedicado a la gente que guste compartir los pensamientos,y reflexiones sencillas, y algunas otras cosas, de un tipo común y ordinario como quien les escribe. Quizá encuentren temas de meditación, pequeñas historias de la vida real, de repente un corto comentario político, un chiste (ya que el humor es parte de mí y no se opone a mis dotes intelectualoides); dramas y también maravillas que surgen en las...
el 2008.10.28Cada vez que se oye el nombre de Lunahuaná, evocamos o imaginamos una situación aventurera, en su más feliz expresión. Y es que, desde la década de los 80, es el destino más cercano preferido por los limeños, para pasar un buen fin de semana. Las actividades que se pueden realizar son harto variadas: canotaje, kajak, parapente, trekking, ciclismo de montaña, paseo en cuatrimoto, cabalgata de caballos de paso, y paro de contar. Para los menos activos,...
