En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " champinones ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2009.09.07Ya es tiempo que escriba acerca del Mavery. Según he leído era un restaurante que se encontraba en declive pero bastó un par de menciones en ?Aventura culinaria? para que se convierta en un lugar de moda. Después de haber comido varias veces en este restaurante tengo que reconocer que su fama está muy bien justificada. El post me quedará corto para mencionar todas su virtudes pero haré el intento. De entrada es obligatorio pedir una empanada frita. No pueden...
el 2009.08.28¿Te parece difícil preparar los canelones? Esta es una forma práctica y sabrosa de prepararlos… INGREDIENTES: 24 láminas de masa wantán 2 latas de atún 2 tazas de salsa de tomate 100 g. de champiñones 2 huevos duros picados 1 cebolla en cuadritos 4 cdas. de queso parmesano Sal al gusto PREPARACION: En una sartén colocas agua con sal y una vez que hierva introduces de 4 en 4 las láminas de masa wantán. Dejas cocinar por 1 minuto,...
el 2009.08.25Ingredientes: Champiñones (cuantos quieras) 4 dientes de ajo 3 guindillas rojas pequeñitas (ají, chile) Aceite de oliva Preparación: Lavar los champiñones y córtarlos en láminas. Cortar en láminas los ajos también. Poner a calentar a fuego medio el aceite (echa bastante aceite) y echar los ajos, cuando estén doraditos, echar los champiñones y las guindillitas, moverlos para que cojan aceite. Estarán en unos 7 minutos hechos...
el 2009.08.21Foto: Flickr La última comida, es decir la cena es también importante. Muchas personas evitan el desayuno y otras la cena con el fin de reducir calorías a la dieta o porque su almuerzo ha sido muy grande, tarde o tal vez sintió que no tuvo una buena digestión. Estas situaciones u otras donde se decide evitar alguna de las comidas principales no son saludables, sólo conducen a tener una siguiente gran comida, un desorden en los horarios, problemas de peso y...
el 2009.08.20La acumulación de cristales de ácido úrico en las articulaciones, especialmente el dedo gordo en el pie, provoca la gota como resultado de la degradación de las purinas y el mal funcionamiento de los riñones, por lo que es indispensable una dieta adecuada para contrarrestar la dolorosa enfermedad. Por esta razón lo aconsejable es una alimentación baja en purinas o alimentos que estimulen los riñones para la eliminación del ácido...
el 2009.08.17
Los spaghetti son un tipo de pasta en forma de cuerdas largas y delgadas, el spaghetti es un plato típico de la comida italiana, según dicen fue introducida a Italia por el mercader y explorador veneciano Marco Polo, a su regreso de China. Generalmente los spaghettis son preparados de manera industrial y se venden deshidratados, que luego se cocinan en agua y sal por espacio de diez minutos para que queden al dente. Se suele acompañar con diferentes salsas, especialmente salsa de...
el 2009.08.12El pan pita de origen árabe es conocido también en medio oriente específicamente en Turquía como kebab preparado con carne de cordero y enrollado, en México se popularizo como taco árabe relleno de carne al pastor, la versión que les estoy compartiendo hoy es una adaptación que se hizo famosa en estados unidos que son el pita fajita y la gordita supreme que son pan pita relleno de fajitas de pollo o res salteadas con pimientos, cebollas,...
el 2009.07.25
En esta oportunidad te presento un tipo de dieta difícil de llevar porque apenas provee 1000 calorías diarias y que solo puedes llevar a cabo bajo estricto control médico. Esta dieta está compuesta principalmente por frutas y verduras. Lo bueno es que te da varias opciones para cada comida para que no te aburras de seguirla. Ejemplo de menú de dieta de 1000 calorías Colaciones permitidas diariamente Este programa diario te permite comer una variedad de frutas y...
el 2009.07.24Uno de los restaurantes de comida a base de pescados y mariscos más visitado en el emporio empresarial de San Isidro a partir del medio día, es "El Escondite del Gordo", sobre todo por oficinistas que laboran por la zona. En realidad, ya perdí la cuenta del número de veces que he ido. Almejas a la chalaca La gente llega en "mancha", es decir en grupos grandes, a celebrar un cumpleaños de algun compañero de trabajo o simplemente a disfrutar los...
el 2009.07.13
Aunque ?nutrirse bien? lo relacionemos a la salud, hay que aprovechar el hecho de que esta siempre se refleja en el exterior. Nuestra piel es uno de los principales indicadores de cómo andan las cosas por dentro. Y por supuesto? ¡podemos usar este hecho a nuestro favor! Entre los alimentos de origen vegetal, tenemos aquellos de color naranja- amarillo como la zanahoria, zapallo, calabaza, melón, y camotes. También en las hortalizas de hoja muy verde como espinacas y...
el 2009.07.08Esta salsa es otra de nuestras salsas madres. Se hace con un fondo oscuro (por lo general de ternera o vaca) reducido para concentrar su sabor, por ello el sabor fuerte que toma. Sus aplicaciones son múltiples y variadas, usada para mejorar y realzar la elaboración principal. La receta clásica lleva jamón de Bayona o Tocino Ahumado pero la cocina moderna prescinde de ellos. Ingredientes : *Cebolla *Tomate *Zanahoria *Champiñones *Pasta de Tomate *Fondo Oscuro *Roux Oscuro...
el 2009.07.03Pudin de verduras Comensales: 4 Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes: - zanahorias - 12 champiñones grandes - 1 calabacín - 1/2 cebolla - jamón - 1 pequeña porción de nata - 2 huevos -... Clickea el título para...
el 2009.07.03Pudin de verduras Comensales: 4 Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes: - zanahorias - 12 champiñones grandes - 1 calabacín - 1/2 cebolla - jamón - 1 pequeña porción de nata - 2... Clickea en el título para...
el 2009.07.01
Cuando se prepara el menú para una Fiesta de 15, son los platos de fondo los que mayormente reciben la atención de los organizadores de la comida; sin embargo, debemos notar que las ensaladas son complementos obligatorios para que el banquete tenga los resultados deseados. Estamos seguros de que en una celebración de esta naturaleza los excesos estarán a la orden del día; es por ello que lo ideal será tener en la mesa una variedad de ensaladas para darle mayor...
el 2009.06.17INGREDIENTES (4 porciones) 02 cdas. de aceite02 cdas. mantequilla1/2 cdta. ajo molido1/2 tz. poro finamente picado01 hoja de laurel02 tz. arroz1/4 tz. vino blanco1/4 tz. extracto de zanahoria1 3/4 tz. agua hirviendo01 pimiento picado01 zanahoria cocida en rodajas01 tz. de espárragos cocidos y picados1/4 tz. lentejas cocidas al dente1/4 tz. queso parmesano rallado02 cdas. perejil picadosalPREPARACIÓN En una olla, a fuego medio, calentamos el aceite y una cucharada de mantequilla, agregamos el...
el 2009.06.05
Tienes que comenzar por las brasas. Escoger un buen carbón. Algarrobo. Una buena leña, bien seca, bien dura. Si no sabes hacer fuego con palitos usa un fósforo o un encendedor. Papel o ramas secas. Nunca, escucha bien, nunca, pero nunca, que te quede eso bien claro (¿escuchaste?), nunca uses químicos. Gasolina, bencina, kerosene, cera, JAMÁS. Aprende a esperar. Disfruta la espera. El goce de toda parrillada, o asado como se le conoce también, está en...
el 2009.05.20
Las personas que habitamos este bello planeta tenemos muchas costumbres, malos hábitos, que sin darnos cuenta hacemos, muchas veces pasan desapercibidas y otras veces incomodan al resto, son molestosas, mortificantes y asquerosas pero que hacen que cada persona sea única. Estas malas costumbres incomodan a los demás pero nunca nos damos cuenta o no nos queremos dar cuenta, este post es un jalón de orejas para todos aquellos que tienen alguno de estos malos hábitos....
el 2009.05.04
Si hay algo a lo que le tememos todas las mujeres - flaquitas, llenitas y gorditas- es la llamada ?piel de naranja? o celulitis. Esta inflamación de los tejidos subcutáneos afecta sobre todo los brazos, glúteos y piernas, yendo en proporción directa con el daño en nuestra autoestima. Ya que su tratamiento consta de cremas, cápsulas e incluso luz láser, la manera de obtener mejores resultados en menor tiempo es ingiriendo una alimentación balanceada y...
el 2009.04.20Nutrición - Dietétia - DietoterapiaPor: Jaime Ariansen Céspedes - Centro de Investigación Nutricional - Instituto de los AndesEl cobre nuestro de cada día: Hasta hace poco, el común de los mortales le prestaba poca atención al patito feo de los nutrientes del cuerpo humano, claro que nos referimos al cobre.En recientes investigaciones, en diversos lugares del mundo, se ha encontrado que la ingesta promedio con relación al cobre es insuficiente, la...
Esta vez no habra hongo que lo...