En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " cebiche ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2009.01.21En dos festivales a realizarse próximamente en la localidad de Huacho, al norte de Lima, se ofrecerá al público asistente degustaciones de pisco sour y platos típicos de la zona, informó la municipalidad de Huaura. La comuna programó la realización del ?Gran Festival del Pisco Sour? los días 7 y 8 de febrero en el marco del día nacional de nuestra bebida bandera. El evento se realizará en las inmediaciones de la plazuela Miguel Grau, a...
Los chilenos son considerados lacras, no voy describir mucho solo algo de por que son considerados asi, Ayudaron a inglaterra en la guerra de las malvinas con argentina y siendo sud americanos quitaron territorio alos bolivianos dejandoles sin acceso al mar le robaron dos ciudades al peru, arica y tarapaca, y se acreditan de todo el ingenio peruano, ase disen que el oisco es chileno cuando es peruano y oriundo de pisco, disen que el mejor plato del mundo el cebiche es chileno cunado es peruano y creado...
el 2009.01.19Sin duda siempre hay motivo para una buena causa. Con platos criollos que van desde los 3 hasta los 10 nuevos soles, la Municipalidad de Lima organiza el Festival Gastronómico "SABORES DEL PERU", donde estarán presentes reconocidos restaurantes. Antes de la "comilona" desde las diez de la mañana se llevará a cabo el Concurso de "Causa Limeña" en la Alameda Chabuca Granda con la participación de amas de casa, cheffs, estudiantes de...
el 2009.01.18Castañeda armó jarana de rompe y raja Con pisco sour, dulces limeños, festivales gastronómicos y un gran espectáculo musical en la Plaza de Armas, donde miles de personas bailaron hasta el amanecer, la Municipalidad de Lima celebró ayer el 474 aniversario de fundación española de nuestra capital. En la alameda Chabuca Granda, hubo festivales del cebiche y de la causa rellena, así como el concurso del mejor lomo saltado. En ese mismo lugar,...
el 2009.01.17Todos los tiempos son buenos para ahorrar, no necesitamos estar en crisis para pensar en ahorrar. Buscando ahorrar en el consumo diario pude ser divertido si se hace un plan ?para qué ahorrar? Nunca esta de mas unos consejos para las Finanzas personales, ¿quiere ser rico?, ahorre. Aquí algunos consejos mas para la vida que esta practicando y para lograr la que desea. 1.- ¿Te gusta comprar solo marcas?- deberías ver la cantidad de cosas buenas que hay sin una marca, y...
el 2009.01.16
Partiendo de una alteración del título de Bersuit, empiezo a hablar de ese tan mentado sentimiento de "lo nuestro", lo peruano y nos jactamos de los avances que tenemos en materia gastronómica. Hemos aprendido, por ejemplo --escuché alguna vez en mis clases de cocina-- de los japoneses a no "cocinar" el pescado en el cebiche. Ahora el cebiche se hace con el pescado apenas pasado por limón. La antigua forma de dejarlo reposar unas tres horas horas, es...
el 2009.01.16Pero no sólo de cebiche se disfruta en un lugar marino, pues es infaltable su causa, y qué mejor un festival de ellas, plato elaborado por la chef Karla Portilla, quien nos detalla que la novedad de su creación es la cusa de maracuyá rellena de finos troz......
el 2009.01.15El año apenas se inicia, muchos ya hicieron sus propósitos para este 2009, y aunque es muy difícil saber que sucederá los próximos 365 días, los periodistas tenemos por costumbre marcar el calendario con aquellas fechas que indudablemente serán motivo de cobertura. El procedimiento es similar año tras año, tanto que a veces ya no sabemos que inventar - sí, inventar - para que las notas parezcan actuales. Esta es la lista de las...
el 2009.01.13Publipost_1 Estoy contenta. El jueves, después de mucho veré a uno de mis grupos favoritos, los Mar de Copas, sí! este jueves 15 en La Noche. Y sí, bue, MDC fue un grupo que me ha acompañado desde el 98'... a muchos no les gusta porque tengo que reconocer que musicalmente no son lo mejor y que sus canciones se parecen... pero las letras no y eso eslo que yo escucho en una canción... a menos que me ponga a escuchar un merengue sonso y sin letra pero bailable...
el 2009.01.13En verano la pota y el pescado se ponen de moda, anímate a probarlos en sus distintas presentaciones gracias al recetario on line que el Instituto Nacional de Salud (INS), a través del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN), ofrece gratuitamente a todo el público en general a través de su página web. La pota: barata y nutritiva La pota es bajo en grasas, pero rico en ácidos grasos omega-3, por ende, es fundamental durante el embarazo y la...
el 2009.01.11Spot El canal de Cable "The History Channel" difundió, en su espacio "Historia a la Carta", un segmento especial sobre la historia del Cebiche. Este programa dedicado especialmente a nuestro plato bandera de Perú, se difundió en diciembre 2008. La verdad, no lo había visto, pero una amiga me habló sobre el programa por lo que entré a buscar en Youtube. Conduce el prograna Giovanni Ciccia y cuenta con la participación estelar del famoso...
el 2009.01.05
Los personajes del año 2008 terra. ARNOLD WU Desde hace 10 años un imperio se ha levantado sobre los exquisitos aromas de nuestro tradicional pollo a la brasa. Se trata de Pardo?s Chicken, una empresa que ha llegado al éxito con 19 locales a través del sistema de franquicia a nivel nacional e internacional y que tiene en la dirección general al eje de la maquinaria, Arnold Wu, un administrador con una particular filosofía capaz de superar las más complicadas...
el 2009.01.05* El Pisco, es peruano.* El Cebiche, es peruano.* La Chirimoya, es peruana.* Chirimoya is Peruvian.* La Guanábana, es peruana.* La Lúcuma, es peruana.* La Granadilla, es peruana.* La Alpaca, es peruana.* La Vicuña, es peruana.* El Caballo de Paso, es peruano.* La Quinua, es peruana. Se conocen más de 25 variedades.* El Olluco, es peruano y existen hasta 30 variedades conocidas.* La Papa, es peruana y existen más de dos mil variedades diferentes.* El Choclo (Maíz),...
el 2009.01.05Nicole Pillman fue invitada a hola a peru a preparar cebiche lorena caravedo la entrevista, nicole canto lo que son las cosas, asi como tu y...
el 2009.01.04Y como todos los peruanos de verdad, a mi tio Ñol haber triunfado en las canchas de todo el mundo no le ha impedido dejar extrañar como la pm a su tejen y lo bacán que hay en esta tierra donde se inventó el cebiche, las tramposas y la corrupción, jajaja...El tio Ñol dijo hasta aqui y atracó firmar la oferta crema pa retornar cansado del viaje y de ser extranjero. Tio, atila te digo porque se que lees este blog mofostro, hayas regresado al cuadro que sea, lo...
el 2009.01.04
Hace buen tiempo prometimos iniciar una secuencia que explorara las bondades gastronómicas de nuestra ciudad. Gracias a aportes y sugerencias valiosas, como la de amigo Lenin Paico, con la llegada del nuevo año lanzamos esta secuencia con una suculenta invitaciòn al distrito de Jesús María y, específicamente, a disfrutar de sus pescados y mariscos en una esquina emblemática de ese distrito, en plena avenida Cuba: María Pastor. Y luego los mejores...
el 2009.01.03
Después de 15 años esta fue la primera navidad que pasamos en mi casa. La última vez fue en el año 1993 de la cual -dicho sea de paso- lo único que recuerdo es un breve momento cuando estaba cenando con mi mamá, mi hermano y mi papá, y cuando mi papá sacó mi primera bicicleta BMX con rueditas-de-apoyo, solo eso. Esa también fue la última navidad con mis papás juntos y mi hermano, pero, en fin, esa es otra historia. El...
el 2008.12.30Aqui los muchachos y chicas de la Seleccion de Voley de la Universidad Nacional de Trujillo (UNT), en un dia de entrenamiento en la playa (Huanchaco). Asi que todos tenian manías, nooo??? XD Estos muchachos si que entrenan!!! Haciendo parte de la rutina, y luego un toque de relax...que pase el Cebiche!!! (sin chelas ah...ojo, que son deportistas) :) Agradecimientos a la Editora...
el 2008.12.29
El 25 de Diciembre después de comer una gran Parihuela y un cebiche de conchas negras frente al estadio de Matute, me fui feliz como suele pasar después de tremendo banquete. Manejando camino a casa, llegue a una librería muy conocida, vi algunos libros de diseño y algunos otros de arquitectura. Estaban bastante caros -como es usual- pero de todas formas los revise como suelo hacer, y apunte algunos nombres para buscar en Internet. Salía de esta librería con algo...
el 2008.12.27El gran Aldo Mariátegui transcribió hace unas semanas en su columna varias preguntas -algunas mejoradas- del extraordinario test de caviares procedente del blog jorobadonotredame. Aquí el famoso test "Caviarometro 2008": ¿Conociste el centro de Lima gracias a protestar contra Fujimori? Era muy niño entonces, además igual no hubiese salido a protestar, soy de los que creen que las cosas se pueden arreglar de otra forma. ¿Has asistido u organizado...
