En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " carapulcra ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2007.12.03This is a short video of some of the produce and products found in Peru. Here we present a close video of some fruits and vegetables unknown to many the lucuma (pouteria lucuma), pacay (inga feuillei), granadilla (passiflora ligularis), caki, and caihua (cyclanthera pedata). Most of the pictures presented here were taken from the internet, some I took myself. All the videos were done by myself and edited on Nov 2007. Since Peru has a great variety of products, it is impossible to condense all those in a 10...
el 2007.11.29Antes en los cines se vendía gaseosas y popcorn. Hoy venden pizzas y hot dogs con toditas las salsas. Pronto estarán a disposición su papa a la huancaina y la riquísima carapulcra con sopa seca. Para colmo, en algunas salas, ya no es necesario acercarse a la chocolatería, muy astutos y marketeros, ahora te llevan a la butaca toda la chatarra que prefieras, y encima lo hacen cuando ya comenzó la película. Me molestan muchísimo los olores a mostaza y peperoni, sumados a los cronchi cronchis que retumban mí...
el 2007.11.23Por: Cesar Híldebrandt El señor Baruch Ivcher ha sido puesto al descubierto por la revista “Caretas”.<BR><BR>¿Con que peruano “como la carapulcra”, no?<BR><BR>“Caretas” acaba de revelar que Ivcher es israelí vigente, israelí de pasaporte azul número 9013330. Un lapidario documento dirigido al consulado de Polonia en Lima confirma lo que la revista sospechó desde hace un año: Ivcher ingresó a Varsovia, el 24 de junio del año 2000, con el pasaporte de Israel del que jamás, ladinamente, se había...
el 2007.11.23La publicación de una investigación en la Revista Caretas, sobre la posible vigencia de la nacionalidad Israelí de Baruch Ivcher, indudablemente pone sobre el tapete la legalidad de haberle pagado una millonada por los daños que le ocasionó la persecución durante el régimen de Fujimori.La pregunta es: ¿Se llegará al fondo del asunto?. César Hildebrandt, nos entrega un interesante artículo sobre el tema.====================================El señor Baruch Ivcher ha sido puesto al descubierto por la revista...
el 2007.11.22clorhidrato de cocaína, resequedad nasal, parietal derecho entumecido, delirium tremens. naúseas, aliento a ron, dolor estomacal, nostalgia, remordimiento, sed. globos oculares húmedos, brillo en el rostro, uñas sucias, no querer acercarse a mamá en este estado. bolsillos vacíos, amanecer vestido. más delirium tremens. ¿cuánto más líquido será capaz de aguantar antes de derrumbarme, con el pecho apoyado sobre el inodoro, a expulsar esa mezcla de limón en el ron, carapulcra y bilis?, ¿cuánto más este...
el 2007.11.20Por la navidad del niño peruano- ecuatoriano. Gran almuerzo criollo de la confraternidad A celebrase: 25 de noviembre 2007 Show artistico Lugar: Club de leones - Quito El Labrador Cochapata 230 y Gaspar de Villarroel ( E. Alfaro) Menú Entradas Causa rellena con atún Papa a la huancaína Anticuchos Platos Fuertes Ceviche Ají de gallina Seco de carne con frejoles Carapulcra Cau Cau Postres Mousse de maracuyá Suspiro limeño Alfajores Arroz con leche Mazamorra morada Bebidas Pisco Sour Cerveza Chicha morada...
el 2007.11.16Originalmente este iba a ser otro post en pijama, pero hoy tuve que salir temprano a hacer varias cosas y recién me siento en la PC, al lado de un plato de tallarines con tuco. Hoy estuve floja para cocinar. Estoy contenta porque esta navidad mis papás vendrán a pasarla con nosotros. Yeeeeeee. Para completar la dicha recién me enteré que mi hermano casi argentino también viene de Buenos Aires a pasar Navidad por acá. Triple Yeeee. Ahora sólo falta que mi hermana también se apunte, ya pe Jime!!, hace tiempo...
el 2007.11.15
Que se les viene a la mente cuando les dicen "Papa a la Huancaína" o "Causa" o "Carapulcra" se sabe que a todos nos encanta comer,pero alguna vez se han preguntado porqué un plato se llama de tal forma?poniendose uno a pensar es casi imperceptible para algunos darse cuenta del porqué de esos nombres,simplemente porque,es rico y punto!!trataré de explicar algunos nombres que quizás algunos ya esten enterados de porqué se llaman así,algo tenía que aprender de leer libros 1.-Papa a la Huancaína,ya se les...
el 2007.11.09Destacados y talentosos chefs peruanos vienen deleitando el paladar de los japoneses durante el Segundo Festival Gastronómico del Perú, que se realiza por estos días en el Hotel Milton de Tokio y en el cual se ofrecen unas 50 variedades de platos nacionales. El cebiche, tiradito, choros a la chalaca, causa, pulpo al olivo, carapulcra, picante de mariscos, arroz con pato y chupe son algunas de las delicias peruanas que están causando furor en el citado hotel, a donde acuden diariamente entre 250 y 300...
el 2007.10.31Desde que me acuerdo, mi papá siempre decía que un ingeniero debe comer de todo. Contaba que cuando el trabajaba en exploraciones petroleras en Loreto, habian días en que todos, peones, capataces, topografos e ingenieros tenian que comer conservas de pescado en lata, por estar en la espesura de la selva peruana. Siendo ingeniero, me decía, por más plata que tengas, siempre habrá un lugar donde no haya ningún restaurante, ni lugar alguno donde comer algo decente, asi que mejor ir acostumbrando el estómago....
el 2007.10.25... Aqui una pequeña lista de las cosas que me gustan del mes de Octubre. El Otoño: Asi es, en gringolandia el mes de Octubre estamos en pleno otoño, llegan los vientos frios, las lluvias con su rico olor, los arboles y sus diferentes colores, las hojas secas en las veredas o las pistas, el cafe se siente mas rico, el chocolate caliente es un deseo a diario, el sol que sale solo para alumbrar mas no a calentar... No se, el otoño es lo maximo!!, se nota que es mi estacion favorita no? Mes Morado: Aja! es el...
el 2007.10.24Bueeeno no sabía q ésto se llamaba así, q yo sepa ésto es un tipo slam q se llenaba en el cole. Este meme me lo pasó mi amiguito Julin a ver ps 1. Nombre: Rita 2. Descripción física: cabello largo ondulado, 1.70 m, ni gorda ni flaca 3. Peinado favorito: media cola 4. Look favorito: mmm no sigo la moda sólo compro lo q me gusta 5. Un famoso: Edward Norton, mi amor platónico 6. Un nombre de mujer: Q me guste? Tania 7. Una mascota: Un perro 8. Tu mascota: Cleo 9. Una marca: marca de q? 10. Una comida: uy la...
el 2007.10.23La corbata molesta, usar zapatos duele, mantener la camisa dentro del pantalón es una proeza, sigo sin entender por qué diablos nos obligan a usar esto si se supone que vamos a bailar, sudar y empaparnos en licor. No sé cómo serán las fiestas ?formales?, llámense matrimonios, quinceañeros, bautizos, velorios (con variantes), en otros países, pero acá en el Perú son para reírse, pasaré a describir algunos aspectos característicos de tan magnos eventos. Digo eso por que para los oferentes ese es el día ?más...
el 2007.10.19
La cocina peruana es un lujo. Será por eso que los insumos nacionales causaron revuelo en las distinguidas mesas de la lujosa cadena de hoteles Taj, que recibió a un equipo de chefs peruanos encabezado por Guido Gallia, quien lideró la Primera Muestra Gastronómica de Cocina Peruana en la India, con los auspicios de la Embajada del Perú y la colaboración de Ranbaxy y otras empresas. Mumbai y Nueva Delhi fueron los escenarios de esta primera presentación del arte culinario del Perú en ese país. Junto a...
el 2007.10.06Yo nací en una tierra lejana, una hermosa tierra del sol y de gloria , tan hermosa como una bella mañana, llena de amor y mucha historia. - Mi tierra fue la cuna de una cultura que con justa razón, nos legó su sabiduría, valentía y honor, y nos enseñó que con la sangre, el alma y el corazón, es como se pinta nuestra bandera bicolor. - Mi tierra está llena de ricas montañas, nevados y es única, abundan los hermosos campos de algodón, papa y cañaveral, ríos, quebradas y un inmenso mar verde hay en nuestra...
el 2007.09.23Cuando uno piensa en Italia, imagina los canales de Venecia, la torre de Pisa y, por supuesto, un plato de pasta. Cuando uno piensa en España, está la Puerta de Alcalá, una maja bailando sevillanas y un buen queso manchego o un jamón de jabugo. ¿México? Bigotes, tequila y un taco. De aquí a unos años, cuando un extranjero piense en el Perú, visualizará Machu Picchu, un ají de gallina o un seco, el pisco y, por qué no, unas polleras. Más aun, así como hoy los estadounidenses preparan enchiladas en sus casas...
el 2007.09.22INGREDIENTES 1/2 kilo de papa seca bien lavada (dejar remojando un dia antes) 1/2 kilo de carne de chancho 1/2 kilo de pollo o gallina 1/2 taza de aceite 2 cebollas picadas 1 cucharada de ajo molido 1/4 de taza de aji especial colorado panca 100 gramos de mani tostado y molido 1/2 taza de vino tinto 3 o 4 tazas de agua comino sal y pimienta PREPARACION Cortar la carne de cerdo y el pollo en cuadrados medianos y freir en una olla con aceite caliente. Retirar las carnes del aceite cuando esten ligeramente...
el 2007.09.20
Fiesta Patronal de San Bartolomé Había bebido su fe en cada sorbo de aguardiente. Los ojos le brillaban, sucumbían ante la belleza bicolor, giraba sin dejar de mirarla, se tambaleaba y seguía alelado en su flameo. Cuando se cansaba, cedía el honor a su compañero, quien cogía la bandera sin abandonar de su mano derecha el elixir que lo mantenía despierto, por ahora. Una botella bolonga contenía el precioso líquido que se repartía de boca en boca en nombre del santo, San Bartolomé. La comunidad ayacuchana se...
el 2007.09.15
No suelo comer los menú de la cafetería del periódico (mentira verdadera) porque siempre traigo una rica comida que mi esposa me manda en el ya clásico pyrex de Plaza Vea. Hay que ahorrar. Esa es la consigna. Además, la comida de la cafetería más parece (a veces) líquido de frenos y barro caliente. Sí, suena feo, huele feo, pero así es. Por eso mis amigos, especialmente los fines de semana, suelen salir disparados a La Pinta, un restaurante de pescados y mariscos ubicado a la vuelta de la esquina de El...
el 2007.08.12
Todo empezó cuando me olvidó. Andaba por la casa como un alma en pena. Se acercaba al retrato de su esposo y lo besaba con melancolía luego de decirle que muy pronto lo alcanzará, que muy pronto estará con él para que nunca más se vuelvan a separar y que, sobro todo, muy pronto, sus hijos también llegarán para siempre estar con ellos. Ella, mi abuela Inocenta, debió nacer con el carácter dulce como el de la miel o se volvió así porque siempre saboreó de la vida. Quién sabe. Lo único que a mi me importaba...
