En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " carapulcra ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2009.07.24Celebrar Fiestas Patrias en el Perú implica tradiciones ineludibles, la parada y el desfile militar, la misa Tedeum y el clásico discurso a la nación del Presidente. En este contexto, el mes de julio se convierte en una fecha para celebrar a lo grande y con lo mejor de nuestro país. Cuando hablamos de celebrar al Perú en su festividad más importante del año no podemos dejar de lado el elemento principal: su gastronomía. Al Perú se le conoce por...
el 2009.07.22Por Crispín Piritaño Celendín Definitivamente, la justicia peruana nos da unas de cal y otras de arena. Mientras por un lado mete las de andar en el arresto domiciliario de la rata Químper y en la excarcelación de la otra rata, Rómulo León Alegría, surgen de nuevo magistrados honestos como César San Martín y Avelino Guillén para elevar el ánimo de los peruanos, para hacernos un gran regalo de Fiestas Patrias. La condena de...
el 2009.07.22¡Hola mis nietos de carapulcra!! Tu abuelita Concho está aquí, otra vez, lista para una nueva aventura. Gracias por esperarme. Estuve enfermita. A mis años, hasta un resfrío me manda a la camita, jeje? Pero, vieja fuerte que soy, me he repuesto y vengo recargada para brindarte un especial sobre la sentida muerte de MARCO ANTONIO GALLEGOS, este nieto mío que fue cruelmente asesinado? Voy a dar mi opinión, voy a compartir lo que creo, lo que he visto, lo que...
el 2009.07.15Remojar la papa seca en agua fría durante media hora. Calentar el aceite y freír los trozos de carne. Agencia de noticias del Peru, con lo ultimo del acontecer nacional...
el 2009.07.02Hoy decidimos nuevamente salir en nuestra búsqueda de comidas nuevas con el grupo de la oficina, probamos esta vez con la comida hindú, aunque no conocíamos el lugar Guru Kebab & Curry, llegamos tranquila mente a la 1 de la tarde, hambrientos como cualquier otro mortal a esa hora, entramos al restaurante, un local pequeño y modesto en el cual también ofrecen comida criolla, lo cual me pareció genial por si un día sales a comer con los amigos y por...
el 2009.07.01SIGAMOS APOYANDO A NUESTRA COMIDA* Faltan pocos días para el cierre del concurso. Ya sólo quedan 25 días para seguir votando en el concurso nacional "Las 7 maravillas gastronómicas del Perú", que seleccionará a los siete potajes más representativos de nuestra comida. Tratándose de un evento en el que los votos son determinantes, invocamos a los lambayecanos a apoyar a los 2 platillos más emblemáticos de nuestra región,...
el 2009.06.20
GANADORES DEL 66 FESTIVAL DE GASTRONOMIA DEL INSTITUTO DE LOS ANDESHUMITASROCOTO RELLENOCARAPULCRA CHINCHANACHEFS:ANDREA GARCIA: PASTEL DE ROCOTO CUSQUEÑO, CAPCHI CUSQUEÑO DE HABAS, HUMITAS CUSQUEÑAS DE ANIS Y PASAS.JOSE MAGILL: CARAPULCRA CHINCHANA.SARA SANCHEZ: HAPCHI DE ROCOTO, CAUCHE DE CAMARONES.Etiquetas:...
el 2009.06.20
GANADORES DEL 66 FESTIVAL DE GASTRONOMIA DEL INSTITUTO DE LOS ANDESHUMITASROCOTO RELLENOCARAPULCRA CHINCHANACHEFS:ANDREA GARCIA: PASTEL DE ROCOTO CUSQUEÑO, CAPCHI CUSQUEÑO DE HABAS, HUMITAS CUSQUEÑAS DE ANIS Y PASAS.JOSE MAGILL: CARAPULCRA CHINCHANA.SARA SANCHEZ: HAPCHI DE ROCOTO, CAUCHE DE CAMARONES.Etiquetas:...
el 2009.06.07
Por: Juan Carlos Espinoza Peña Corresponsal Escolar Asignado Las siete Maravillas Gastronómicas del Perú, es una campaña para elegir a los siete platos más representativos de nuestro país, cuya votación se realiza vía Internet. Ésta se lanzó el martes 10 de marzo del presente año y la organiza por Ácido un Gusto Comunicaciones, y auspiciado por Centro de Información en Turismo (CENFOTUR), y la Asociación...
el 2009.06.04Hoy escuche en la radio acerca de la elección de las 7 maravillas gastronómicas del Perú. Esta elección la lanzó el Ministerio de Comercio Exterior y cuya votación comenzó el uno de diciembre del año pasado y culminará a fines de julio. La lista empezo con 120 platos típicos pero a la fecha hay 21 finalistas que hasta el momento es dominada por la comida criolla. La Lista completa de los 21 finalistas son: Seviche Lomo saltado Pollo a la...
el 2009.06.04
Por: Juan Carlos Espinoza Peña Corresponsal Escolar Asignado Las siete Maravillas Gastronómicas del Perú, es una campaña para elegir a los siete platos más representativos de nuestro país, cuya votación se realiza vía Internet. Esta se lanzó el martes 10 de marzo del presente año y la organiza por Ácido un Gusto Comunicaciones, y auspiciado por Centro de Información en Turismo (CENFOTUR), y la Asociación Peruana de...
el 2009.05.31
Como estábamos en escasez de dinero(Jaime y yo) y no podíamos gastar de más, decidimos ir al CineStar porteño, que queda en Saénz Peña, no es un lugar muy acogedor de noche pero queríamos ver la nueva película de Star Trek, y el taxi hasta ahí es mas barato que ir hasta plaza San Miguel (aunque el cinerama Minka, o el Cinemark Bellavista nos quedaban mas cerca, él quería conocer el CineStar porteño al que nunca había...
el 2009.05.28Hoy se realizó la presentación de los 21 platos finalistas del concurso "Las 7 maravillas gastronómicas del Perú", esta se dió en las instalaciones del Hotel Sheraton, y contó con la participacipación de canales de televisión, prensa escrita y medios de comunicación web como hagotrago.com. El fin de este evento fue dar a conocer a los 21 platos que pasaron a la etapa final de esta importante elección, los cuales fueron...
el 2009.05.11Frente a unos rollitos de ensaladilla con jamón comienza a hablar de la carapulcra, del mondongo y el cau cau. Comidas que aprendió de su madre, excelente cocinera, y que elabora para sus amigos cuando después de viajar por el mundo con sus canciones retorna a su casa en Perú. De ella también aprendió la primera de las lecciones de su vida, no bajar la mirada y estar orgullosa de sus orígenes. "Eres negra, pobre y lo único que puedes hacer es...
el 2009.05.03Autoridades del sector Turismo difunden en el interior del país el concurso Siete Maravillas Gastronómicas del Perú, que elegirá, a través de la votación electrónica, los platos más emblemáticos del recetario nacional.Ricardo Ráez, vocero de la empresa ÁcidoUnGusto Comunicaciones, organizadora del evento, detalló que el próximo 27 de mayo se seleccionará a 21 platos finalistas y, de esta última lista,...
el 2009.04.17No cabe duda que la cocina peruana es la mejor del mundo, pero desde mi punto de vista era realmente bastante ignorante con respecto a este tema, solo me limitaba a la riquísima comida de mi madre y de mi abuela. Hace poco años atrás un buen programa vía cable salio a la luz, nos ilumino el cerebro y nos dio a conocer el arte culinario de nuestro país desde lo más Cool hasta el warikes espectacular de algún lugar de Lima. Aventura Culinaria, el programa que...
el 2009.04.07
Pareciera que el Tobi Presidente le estuviera haciendo cachimba a la Sra Keiko de Vito luego de la semana pesadota que nos empujó la gorda intentando disminuir la sentencia que le iban a aplicar a su api. -Veinticinco, veinticinco- repite luego de tantas amenazas de los papagayos del chino, moviendo el tema de los derechos humanos (que tanto le interesan) en los gobiernos de Belaunde y de García. Fujimori piensa: Nakasaki y la conch... de la lora. Ya me ensarto este ponja picado, cara de...
el 2009.04.06El fin de una era: la era de los posts articulados. Ahora me es imposible pensar temáticamente. Mi cabeza es un ping-pong. Debe ser porque se me han acumulado muchas lecturas. Estoy metido en un comportamiento de lector que, aunque usual, detesto: tener una lectura principal importante que, con el paso de las páginas, se ve interrumpida por lecturas laterales o tangenciales, de modo que uno tiene que multiplicar la atención en varios compartamientos cerebrales, con la consiguiente...
el 2009.03.10La Pachamanca va por el Primer Puesto, Cómputo General. Foto: Max Me parece una sabrosa idea la organización del concurso Las 7 Maravillas Gastronómicas del Perú que me entero por la agencia Andina. Inmediatamente me puse a pensar en mis platos favoritos y comenzaron a desfilar en mi memoria: la Pachamanca, el Ceviche, el Tallarín Saltado, la sopa Menestrón, la Papa a la Huancaína, la Carapulcra, el Lomo Saltado. Díganme si no son maravillosas. Hoy,...
el 2009.02.19Detrás de suculentos platos como el lomo saltado, el ají de gallina y la carapulcra, o incluso los contundentes sanguches de lechón o pavo, se esconde una rica historia que el chef Gastón Acurio reconstruye en un sabroso recorrido por nuestro país, para luego ofrecernos sabrosas variantes con su toque personal.Esta semana la aventura culinaria de...
