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el 2009.11.20En época de calor, hay veces que no tienes hambre pero sí ganas de tomar algo rico, refrescante y que te revitalice. Puede que termines en el súper en busca de unos dulces, o un refresco gaseoso, que por más light que sea, sabes que no es lo más adecuado. Por eso, te proponemos unas exquisitas bebidas para que disfrutes, sorbo a sorbo, sin prisas. ZUMO DE FRUTAS. Ingredientes por persona: 1 tajada de melón, 1 tajada de sandía, 4 fresas, 1/4 de vaso de zumo...
el 2009.11.18Para mejorar la absorción de hierro de los alimentos, combina las carnes, hígado, pescados, etc. Ricos en hierro con alimentos ricos en vitamina C como el limón, naranja, pimientos, frescas o kiwi. Escoge aceites vegetales de primera calidad para aliñar la ensalada. El mejor es el aceite de oliva de primera presión en frío, pero también tienes aceite de nuez, de avellana, de soja, etc. te aportan ácidos grasos sanos y vitaminas liposolubles. Haz un...
el 2009.11.15Si deseas hacer un pastel, agrega a la mezcla 3 huevos batidos para ganar más firmeza… INGREDIENTES: ½ k. de tallarines 1¼ taza de crema de leche 6 cdas. de mantequilla 100 g. de queso parmesano rallado Nuez moscada Aceite y sal PREPARACION: Coloca los fideos sancochados en una fuente refractaria. Condimenta con una pizca de nuez mosca y sal, añade la crema de leche y la mitad de queso. Mezcla bien. Espolvorea el resto del queso parmesano, coloca trocitos de mantequilla y...
el 2009.11.15De la cocina a la mesa.. mmm... Ingredientes: - 6 caiguas - 300 gr de carne de res molida - 1 pan remojado de leche y exprimido - 1 cebolla picada - 3 cucharadas de aceite - 2 dientes de ajo picado - 2 huevos - 1 huevo duro picado - 1 ají verde picado - 2 cucharadas de pasas - 1 cucharada de perejil picado - 1 cucharadita de pimentón - 1 tomate pelado y picado - Sal y pimienta (al gusto) Preparación: Calentar en una olla el aceite y freír la carne, la cebolla, los ajos y el...
el 2009.11.09Ingredientes (seis porciones) *Cuatro huevos batidos *Veinte láminas de masa de arroz para rollitos *Aceite para freír *Salsa de chile para servir Relleno : *Cincuenta gramos de fideos de celofán, remojados en agua por diez minutos *Dos setas chinas deshidratadas, remojadas en agua por treinta minutos. Ingredientes (seis porciones) *Cuatro huevos batidos *Veinte láminas de masa de arroz para rollitos *Aceite para freír *Salsa de chile para servir Relleno: *Cincuenta...
el 2009.11.09
Ingredientes (seis porciones) *Cuatro huevos batidos *Veinte láminas de masa de arroz para rollitos *Aceite para freír *Salsa de chile para servir Relleno: *Cincuenta gramos de fideos de celofán, remojados en agua por diez minutos *Dos setas chinas deshidratadas, remojadas en agua por treinta minutos. *Medio kilo de pechuga de pollo deshuesada, sin piel y cortada en tiras finas *Tres dientes de ajos finamente picados *Tres chalotes, finamente picados *Un cuarto de kilo de carne de...
el 2009.11.05Demi Lovato y Selena Gomez las famosas amigas de Disney, hablaron con la revista TWIST sobre su amistad y volvieron a reafirmar que ellas no pelearían por un chico que les gustara a ambas. Demi habló: Yo soy muy cuidadosa y protectora con nuestra amistad, si nos gusta el mismo chico, yo soy como "debes salir con él", porque no quiero arruinarlo y luego Selena es como "No, sal tú con él!", y al final deja de gustarnos a las dos. Demi y Selena son amigas...
el 2009.11.03La cena de Hrithik Roshan con Mallika Sherawat y el co-productor de Kites Brett Ratner en un hotel en Beverly Hills, Los Angeles consiguió mucha atención de los paparazzi locales. Después de la cena, un tipo con una videocámara siguió a Hrithik y Rakesh Roshan en las calles de LA y registró una entrevista. Esta la primera para un actor indio. Conversación casual Durante la entrevista informal, el actor informó a los paparazzi que él...
el 2009.10.30
Alimentarse adecuadamente es importante a cualquier edad, fomentando realizar comidas variadas y equilibradas que aseguren todos los nutrientes necesarios diariamente. A los 20 la preocupación principal suele ser perder peso y conseguir una figura estilizada, a los 30 se comienza a pensar en la salud, y a partir de los 40 nos comprometemos más seriamente a seguir una dieta equilibrada y hacer todo cuanto esté en nuestras manos para mantenernos sanos a partir de una alimentación...
el 2009.10.15No solo con la bebida sino también con la bebida puedes bajar de peso. En los hospitales nacieron las dietas líquidas como parte del tratamiento pre o postoperatorio o para pacientes con problemas gastrointestinales. Pues no más, las dietas líquidas están entre nosotros y prometen hacernos bajar de peso de forma rápida y sencilla. Pero renunciar a comer y limitarse a tener líquidos en el estómago como único sustento durante varios días...
el 2009.10.06LA QUINUA 03La Quinua Atamalada de Don CuchoLa Quinua Atamalada. En nuestra investigación, sobre el grano de oro, el plato que viene primero a la conversación con los entrevistados, a nivel nacional, es la Quinua Atamalada. Existen algunas variantes en su preparación, pero en general este manjar se inicia calculando las cantidades, 150 gramos de quinua por porción es una buena recomendación. Luego hay que lavar bien la quinua, es decir varias veces, este es un requisito...
el 2009.09.29
Embarazos Múltiples Nutrición y Alimentación Beneficios de los espárragos y algunas sencillas recetas Los espárragos son probablemente los alimentos diuréticos naturales que desde más antiguo se conocen. Sirven para disminuir la glucosuria en los diabéticos al aumentar la cantidad de orina, así como para los cálculos renales y otros muchos más problemas de salud. Sus propiedades tienen origen en la presencia abundante de...
el 2009.09.25Las intolerancias son cada vez más frecuentes en nuestra sociedad, cosa que obliga a la industria a hacer frente a ello mediante la fabricación de distintos tipos de productos para personas que lo necesitan de manera imperiosa y urgente. La intolerancia a la lactosa es una de ellas, pero el sufrimiento que padecen las personas intolerantes a ella ya puede ser superado a partir del consumo de productos libre de esa lactosa que afecta tanto con diarreas, náuseas, vómitos y mareos....
el 2009.09.23
Ingredientes para preparar pollos crocantes: 6 porciones 1/2 kg. de pechuga de pollo 1/2 cdita de mostaza 1/2 cdita de orégano 1/2 taza de harina 2 huevos batidos 1/2 taza de pan rallado 1/2 taza de jugo de limón 1 cda de canela molida Sal gusto Receta para preparar pollos crocantes: Cortar la pechuga en presas pequeñas y sazonar al gusto con mostaza y orégano. Dejar que se macere por unos 10 minutos. En tres fuentecitas agregue la harina, los huevos batidos y el pan rallado....
el 2009.09.20La leche animal y sus derivados -nata, natillas, yogures, helados, batidos, etc.- se encuentran actualmente entre los alimentos de mayor consumo del mundo. Se alaban sus propiedades nutritivas, lo ricos que son y lo imprescindibles que resultan para mantener los huesos sanos merced a su riqueza en proteínas, vitaminas y minerales, especialmente el calcio. Pero, ¿es eso verdad o más bien...
el 2009.09.17
Hoy en esta tarde fea me convencí que nos complicamos para joder a los demás. Lo supe apenas ví entre mis lecturas un sesudo análisis sobre una cama verdadera...bueno, la cama no es el tema pero sí el pretexto para decir que para complicados, nosotros: "La única cama verdadera es la fabricada por dios. Resultan pues, tres clases de camas: la fabricada por Dios, la idea de cama, la cama fabricada por el artesano y la cama fabricada por el pintor"...
el 2009.09.11
VII Bajaba las escaleras del poniente, como una rosa olvidada. Ceñía el blancor y la áurea hoja, batidos por espumas no impulsadas, en lentas bien medidas calmas siderales. Se escuchaba, borraba, el milagro de alta esfera que mueven sus pisadas. Bajaba las escaleras del poniente y nadie la miraba. Pactaba en lentas hojas sus milagros, temprano redoradas. Y ahora pasa a nuestro lado y nos golpea como viento hechizado. Caía del poniente bien quemada, la afirmación de la...
el 2009.09.08No puede dejar de disfrutar este exquisito plato. Ingredientes: -500 gramos de reineta-2 rebanadas de pan integral-1 vaso de vino tinto-3 unidades de huevos-2 dientes de ajo machacado-1 dedal de comino molido-Aceite de oliva para freír-Sal y pimienta negra-Harina y perejil Preparación: Disponer el remojo en el vino tinto de las rebanadas de pan, en tanto que los filetes de pescado se hierven en una olla con agua y sal durante 5 minutos, para luego sacar, escurrir y desmenuzar. Poner el...
el 2009.09.0411:44 | Antes de la ceremonia de pesaje, el boxeador conversó con elcomercio.com.pe y aseguró que le dará una victoria al país para llevarse el título latino de la CMB Jonathan Maicelo es un tipo lleno de confianza que quiere ganarle mañana a un rival serio, que no habla y que parece ocultar algo: ?Lo veo muy pasivo, muy callado, como que está guardando algo y lo voy a descubrir, que se cuide?, dice sobre el argentino Miguel Leonardo Cáceres, con...
el 2009.09.04
INGREDIENTES: 1/2 kg de menudencia variada de pollo o res Aceite en cantidad necesaria 06 tazas de agua Achiote o pimentón al gusto 01 taza de trigo o mote resbalado 06 papas huayro 1/4kg de zapallo 1/4 de habas Sal y pimienta al gusto 02 huevos 01 taza de leche evaporada hierbabuena y culantro al gusto 02 cebollitas chinas Caldo(opcional) PREPARACIÓN: Saltear en aceite caliente la menudencia picada con achiote o pimentón. Agregar el agua, el trigo remojado 1 hora, el zapallo en cubos...
