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el 2008.02.18La pequeña no le keda otra que buscar a su atun por los...
el 2008.02.17mmmm... komo k esta historia ya huele a Naftalina no ? jejeje no he tenido tiempo para escribir !! Pues bien, los padres de Manu llegaron a las 7 y 25 mas o menos ! Mientras maldecia secretamente al Tecnico Menendez por no avisarme ke ya estaban llegando, corri al caño, me embadurne de ayudin y disimule un poco el atun . Sali a saludar a todos en la sala. En un eskina y directamente desde la calurosa Chosika estaban su mama, su papa, su hermana y su tia, en la otra eskina los anfitriones de la Noche, Mi...
el 2008.02.10Viajar para tragar Para trabajar hay que alimentarse. Con las disculpas del caso a mi estimada Frieda Holler por la foto que ilustra este post, me permito compartir con ustedes algunas de las experiencias culinarias que voy viviendo en estos días mancoreños. El de la primera imagen es un tiradito de mero con crema de ají. En la costa norte todo pescado fresco es buenazo, pero un plato que lleve mero, atún o robalo es extraordinario. Este tiradito de buen corte (cero escamas) se sirve en el restaurante del...
el 2008.02.08Presidente García agradece a Rafael Correa por expresiones sobre diferendo marítimo Por Eduardo García, Andina Trujillo, feb. 08 (ANDINA).- El presidente de la República, Alan García Pérez, agradeció hoy a su homólogo de Ecuador, Rafael Correa, por sus expresiones “firmes y claras” respecto a que el diferendo marítimo entre Perú y Chile es un asunto bilateral. “Agradezco al presidente Correa esas declaraciones que son muy firmes y claras, porque tanto dentro como fuera se hacen hipótesis y se levantan...
el 2008.02.02Se había mantenido al margen del acontecer político por buen tiempo, no referimos al profesor Juan Cuellar Broncano ex candidato al congreso y a la alcaldía de Yungay, ahora mediante los medios de prensa local y regional, entre otros temas, hace llegar su opinión respeto a la coyuntura local y regional: Sobre la gestión del presidente regional manifestó: ?Sin ser apologista de Cesar Álvarez, hubo cosas que fueron mejorando en su gestión, el 2007 tuvo que ordenar la casa, tuvo que ejecutar las obras de la...
el 2008.01.25
Existen numerosas dietas que, aunque buscan adelgazar, tienen una lamentable consecuencia en el régimen, como es el deterioro fisiológico. Las dietas ?bajo en grasa?, ?cero grasa? han resultado ser un arma de doble filo, en primer lugar la persona suele perder peso, pero en base a pérdida de líquidos y masa muscular (cosa no deseada), para luego recuperar el peso perdido y doblarlo. En segundo lugar quitar ácidos grasos (grasa) de la dieta diaria dañan nuestra salud. El doctor Sacha Barrio señala que los...
el 2008.01.23Bueno acabo de llegar de Roma, me fui unos días de paseo, aunque ya había estado antes por allí. La verdad la ciudad en sí no es la gran cosa, claro que están los monumentos como El Coliseo, El Foro o La Fontana di Trevi, entre otras, que son de la P.M, pero la verdad la ciudad en sí parece como la avenida Grau en grande. Me explico, la ciudad es muy vieja y no sólo eso, sino también sucia, no tanto de basura sino que el humo de los autos se queda en las fachadas de los edificios y la gente o la...
el 2008.01.22El reconocido cantante boricua Daddy Yankee, para cada una de sus presentaciones siempre presenta una lista de peticiones de lo que desea tener previo a sus conciertos, como lo es el caso de su próxima presentación a realizarse el 2 de febrero en territorio costarricense como parte de la conmemoración de un festival musical celebrado en una importante playa de dicho país. Para su estancia en Costa Rica, que constará desde el día 1 de febrero, previo a su presentación, el cantante ha solicitado muchos botes...
el 2008.01.19¡Por fin! Yeeeeee. Jojo. Ya tengo brevete ... :) .. he aquí mi historia:.Tomé mi curso de manejo en el Touring en un Hyundai Getz (mecánico, hatchback y amigable) con doble pedal. Mi instructora fue Patty: una amable señora o señorita (nunca le pregunté) que tenía mucha paciencia y buen humor. Pero ya... vayamos de manera ordenada. Me matriculé en el curso integral, es decir, teoría, práctica y "tres horas de mecánica básica". Las clases de teoría fueron un poco exóticas porque nos mostraban videos de...
el 2008.01.17
Personajes: En el centenario del nacimiento de Georgette de Vallejo, testigos afirman que su última voluntad fue ser enterrada con el poeta en París Por Carlos Cabanillas* Georgette y sus últimos días eran arrastrados en una silla de madera. Del Hospital Militar a su casa y de su casa al Hospital Militar. Sin silla de ruedas, sin dinero. Cuando se desplomaba, la volvían a sentar; cuando se desmoronaba, recogían sus pedazos. Ella sólo podía insultar y maldecir en francés, y repetir ?como una súplica, un...
el 2008.01.17
Zzz Que dificil es para mi despertarme, porque siempre tengo sueño, bueno hay que tener en cuenta algunos puntos conmigo... Soy redormilona y entro a chambear a las 8am... aunque llego a las 7:30am max a mi chamba.No puedo dormir si hay luz o si mi inconsiente sabe que es de dia. Es mas recuerdo llegar de tonear plan de 7am a mi jato y ya no poder dormir hasta las 8pm d ese dia xq, por mas que me moria de sueño, era de dia y no se puede dormir! ahh maldito inconsiente!Por los motivos nombrados arriba es...
el 2008.01.16Este es uno de los restaurantes al que tenía ganas de ir hace tiempo, y la verdad creo que la expectativa que tenía no fue un punto favorable para lo que comimos. Pedímos 3 tipos diferentes de makis, el acevichado que para mi gusto era bueno pero no pasaba de eso , creo que la salsa que llevaba encima era una especie de mayonesa que no favorecia a la frescura del roll, el Hanzo roll que me pareció el mejor de los tres que llevaba langostino y arroz frito con unas laminas muy delgadas de nabo muy pero muy...
el 2008.01.14En estos últimos cuatro días sólo me he comido lo siguiente: una piña, 12 fresas, dos lechugas, un tomate, una zanahoria y dos latas de atún light y he bajado de peso NADA, ni media X, ni un cuarto de X, nada de nada. El doc dice que mi metabolismo es lento, pero que igual esta primera dieta no era para bajar, sino para limpiarme. ¡Conqué lentoooooo! ¿Y todos los chocolates que no comí este fds mientras estuve re-triste? ¿Y toda la energía que quemé llorando? Ni siquiera para eso sirvió la tristeza....
el 2008.01.12Today is one of those days that I don?t feel myself like a dog anymore. I was slowly moving around in the living room and jumped on top of the sofa. Later on my master caught me cleaning my face like a cat, licking my paws and rubbing my face. I wonder if it was the big piece of tuna steak that my master gave me...I can't deal with this! I feel like purring too! Why me? Why me? Why Meow? [Spanish] Hoy día es unos de esos días que no me siento como una perrita. Me he estado moviendo lentamente por la sala y...
el 2008.01.10
Para que una conserva sea catalogada apta para el consumo humano debe superar distintos parámetros de calidad así como exhaustivos controles técnicos de elaboración La conserva es un procedimiento que consiste en envasar un producto en un recipiente hermético y someterlo posteriormente a tratamiento térmico. De esta manera se logra un producto estéril, de larga vida útil que no necesita refrigeración. Poner a disposición del consumidor las conservas pesqueras no es tarea fácil ya que su elaboración...
el 2008.01.09
*** SUSHI La globalidad y la diversidad ya se nos metió en la cocina y ello no es malo, todo lo contrario. Es cierto que nuestros guisos y asados son únicos, pero este sushi que ha preparado mi hija es tan delicioso, al menos, como aparenta. Lo pruebo y os cuento. Aida nos relata este celebérrimo plato oriental : para empezar decir, que el término sushi hace referencia a diferentes modalidades de cuidada estética que se preparan como pequeños bocaditos. Aquí presento simplemente parte de ese término...
el 2008.01.09Durante toda mi vida he creído que los boleteros y su afán por tratarnos como atún; más allá del detalle de que sus carros parecen latas de sardina; más allá de la voz aguardientosa que nos exije en cada paradero que nos arrimemos, que “al fondo hay sitio”, tenía la extraña alegría de creer que en el Perú teníamos esa exclusiva de ser maltratados por gente a la que le hacemos el inmenso favor de subir a su transporte público, a riesgo de perder billetera o vida. Y sin embargo, descubro que no...
el 2008.01.08Hoy me ocurrió algo muy interesante y peculiar, pero nada para sorprenderse, estaba en el messenger en mis momentos de descanso y ocio y tenía un nick que rezaba: ?el cristianismo insertó la debilidad en el mundo, llevándonos al nihilismo?, y un aspirante a una comunidad religiosa me dijo de buenas a primeras, definitivamente de manera muy sesgada y prejuiciosa, ?ya no eres católico??, y yo le dije que sí, que claro que lo soy. Su interrogante surgía a raíz de tal nick, el chico, no sé porqué, se exasperó...
el 2008.01.05
En Tokyo se pagó 6,07 millones de yenes (unos 57.000 dólares) por un atún rojo en el mercado de Tukiji en su primera subasta anual. Un precio record por el pez de 276 kg (607 libras), casi dos millones más que el año anterior. Una cadena de restaurantes de Hong Kong pagó los 22 mil yenes (202 dólares) por kilo. El mercado cerró el día con 2904 atunes rojos vendidos, equivalentes a 176,6 tn, muy por debajo de la subasta de apertura del 2007 con 3268 atunes o 178,6 tn. Su carne es muy solicitada para la...
el 2008.01.02Nuevo año llegó con avalancha de alzas El atún ha duplicado su precio y comerciantes temen que el aceite llegue a los 6,50 soles y que el arroz siga subiendo. Ola de alzas imparable. El incremento en el precio de los productos de primera necesidad causó alarma entre las amas de casa en el primer día de 2008, que calificaron al año que termina como muy duro para ellas ya que se caracterizó por las alzas del pan, el arroz, las menestras, el pollo y el limón. Las comerciantes del Mercado Cooperativo Virgen de...
