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el 2008.08.04Sergio Ibarra es el máximo goleador del "Julgo" Peruano y ha pasado por cuchumil equipos de Primera división local. Tiene un olfato goleador impresionante y su edad no impide que siga siendo titular y goleador actualemte en el Melgar de Arequipa. Por eso escribo estas lineas en homenaje al gol que hizo el Domingo en la tarde arequipeña, en mi opinión, fue el mejor gol de su carrera. Un gol hecho a pura fuerza y calidad; caracterísitcas muy definidas en este...
el 2008.07.31Restaurante Arequipeño ubicado en el centro de Lima , comida buena platos tipicos arequipeños, ambiente agradable , estacionamiento cercano en playa al frente (hay que pagar ), la comida buena, la atencion rapida , hay que ir temprano se acaban casi todos los platos , suele estar lleno pero vale la pena esperar si es que eres un fanatico de la comida arequipeña , el Costillar esta muy bueno , y todos los dias hacen el chupe que corresponde como en la Blanca Ciudad, lo conoci por un...
el 2008.07.31Sabido es la sólida y viril tradición literaria arequipeña, desde César Atahualpa, Gibson, ó Hidalgo se escribe para consagrar al buen arte y dejar a los escribientes limeños como lo que son: fritanguitas recalentadas, fastuosidad de balcones y tamaleros nostálgicos que intentan grafías con los pies (por no hablar de esa debilidad servil de inclinar siempre la colmuna vertebral). A lo que iba: me entero que el escritor arequipeño Osvaldo...
el 2008.07.28Hoy celebramos un aniversario mas de nuestro país, debo admitir que estoy orgullosa de haber nacido en este maravilloso lugar. Donde me siento feliz de decir que soy peruana cada vez que me pregunten. En varias oportunidades mi hermana Ana María y yo hemos tenido la suerte de acompañar a mi papá en sus viajes de trabajo y poder conocer lugares muy hermosos del Perú. Debo admitir que es bello conocer cada personas, pueblo, costumbre, comida, museos, carreteras, ya que uno...
el 2008.07.23En el mercado de La Boquería en Barcelona, España, tenían aguaymanto y sachatomate, frutas que dificilmente puede uno encontrar en los mercados de Lima. Pues Lidia Cortez ha traído sachatomate, aguaymanto, sanki, pitajaya, tumbo, papaya arequipeña, sauco, frutilla y promete traer aún más frutas desconocidas en la capital. Una buena oportunidad para probar todas estas frutas silvestres en el Campo de Marte. Emitido 21.07.08: Lidia Cortez y frutas silvestres...
el 2008.07.19Entradas Criollas Causa rellena de pollo Papa a la huancaína Ocopa arequipeña Papas nativas en crema de rocoto Entradas Marinas Causa tricolor Enrollado de pejerrey arrebosado Pulpo al olivo Choritos a la chalaca Ceviche de pescado Sopas Caldo blanco Sopa criolla Chupe de camarones Chupe de verde Shambar Sopa teóloga Fondos Criollos Ají de gallina Patita con maní Cau Cau Arroz con pato Carapulcra Olluco con charqui Pachamanca a la olla Picante a la tacneña con pan...
el 2008.07.16
El Grupo Suzaku está organizando el 3er FESTIHOBBIE para el sabado 9 de Agosto (menos de un mes xD) en el Centro Musical Arequipa (Los Arrayanes - Selva Alegre). Las entradas estarán a 7 soles para varones y 6 soles para damas. Habrá concurso de Drangon Ball Tenkaichi Budokai 3, exhibición de Pump it Up, Concurso de Karaoke y el tan ansiado Cosplay; además de la presentación de la banda arequipeña de J-Rock Guren y algunas sorpresillas más. Las...
el 2008.07.15Hasta ahora las vacaciones van de lo mas lindo hermoso espectacular (bueno no tanto pero estan mejores que todas las pasadas, tal vez porque se hicieron esperar bastante mas???? SIIIIII!!! sas sas!!!) A veeeeeeeeeeer ahora vamos con el reporte: -El viernes pasado llegamos al visitante 100 000. Como es lógico, mis tres visitantes mas constantes (Dragón, Dinorider y 1000en@, además de otro que no tengo como enlazar -asi que diremos que viene de esta pagina-) fueron los que estuvieron al...
el 2008.07.07
El chairo es una de las sopas típicas de la comida arequipeña. Aquí les dejo la receta para que lo disfruten. INGREDIENTES 1 Kg. de carne de cadera de res 1 250 gr. de lengua de cordero 1 200 gr. de Chalona ( Cecina de carnero, se usa como saborizante) 4 ajies amarillos enteros y tostados 2 cucharadas de aji amarillo 250 gr. de cebolla 1 zapallo zanahoria 1 col repollo 2 choclos 100 gr. de habas 1/2 kilo de papas cortadas en dados grandes 200 gr. de Chuño (papa deshidratada por...
el 2008.07.02Did you like the papa a la huancaina (Huancayo-style potatoes)? you must try the ocopa. It has a different sauce, but equally delicious. This version (one of the best, I think) comes from Arequipa, a region located in the south of Peru. The yellow chili/pepper, peanuts, fresh cheese and black mint give it an...
el 2008.06.21Muy bueno el video. Una pregunta, Cual fué el mejor caballo en la historia de la...
el 2008.06.19AREQUIPA SEGUIRA PRODUCIENDO MUCHOS JAIME VALENCIA Honestidad,rigor técnico y profesional , compromiso popular de inspiración cristiana ,alegría contagiosa ,lealtad con los amigos :las cualidades de Jaime Manuel Lajo Lazo cenes2007@yahoo.es Cel 993781800, 999964979 Lima, 19 de Junio 2008 La gran calidad humana y profesional del jurista arequipeño Jaime Valencia Valencia (ex decano del Colegio de Abogados ,fallecido el 3 de Abril 2008 por derrame cerebral cuando iba a viajar de...
el 2008.06.11Tome nota: 934 millones de dólares. Ese es el monto que tiene pensado invertir, y que ya está desembolsando, la empresa minera Southern Copper Corporation (SCC) en el yacimiento de cobre Tía María, ubicado en el distrito de Cocachacra, en la provincia arequipeña de Islay, el cual comenzará a producir a partir del 2010. Después de recorrer la zona, el presidente de SCC, Óscar Gonzales...
el 2008.06.06El titular de la región Arequipa, Juan Manuel Guillén, levantó la suspensión de las actividades de la Campaña Nacional de Vacunación contra la Hepatitis B, tras reunirse con una comisión de expertos del Ministerio de Salud (MINSA) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS). Durante la cita, que se extendió por más de una hora, los funcionarios del MINSA hicieron entrega de toda la información científica sobre el...
el 2008.06.05Descubre la comida arequipeña en un maravilloso lugar que no puedes perderte en Lima. Disfruta de la delicia de la buena comida, un buen rocoto relleno y un magnífico chupe de camarones en " El Rocoto ", el restaurant de Blanca Chávez, escritora del libro "Entre Hornos y Rocotos", el cual fue galardonado en abril de este año con un premio de la Gourmand Cookbook Awards en Inglaterra. GASTRONOMÍA AREQUIPEÑA EN EL RESTAURANTE ?EL ROCOTO? Era el...
el 2008.06.03
VILMA PEREYRA Empresaria - Cocinera ENTREVISTA:Vilma Pereyra; es una empresaria, quien en la actualidad posee 2 conseciones en el Cuartel del Ejercito Hoyos Rubios; ubicado en el distrito del Rimac. A continuación nos comentará un poco sobre sus negocios: ¿Cómo decidió ingresar en este tipo de negocio? En un principio fue por necesidad para ayudar a mi esposo ya que el no posee mucha solvencia económica y a la vez ayudar en los ingresos de mi hogar ya que tengo dos...
el 2008.06.01Los invictos y primeros de la SegundaEn su segundo partido consecutivo, el primero de local y el otro de visitante, San Marcos y Olímpico Somos Perú (Inti Gas) logran derrotar a Total Clean y UTC de Cajamarca, respectivamente, y de momento comparten la punta del campeonato, ambos con seis puntos, en la segunda fecha de la primera rueda del torneo descentralizado de Segunda División.El encuentro disputado en el estadio de San Marcos no tuvo el marco de público deseado, pero...
el 2008.05.24Contrariamente a las usuales y rigurosas especificaciones del catering internacional del tour "Trozos del Alma", en esta ocasión y de manera excepcional para el Perú, el Tour Manager de Marco Antonio Solís ha declarado abiertamente que el artista quiere probar una variedad de lo mejor de la cocina peruana, de la que ya conoce algo por su estancia en una colonia peruana de los Estados Unidos. Con una delegación de más de 40 personas entre músicos, coros,...
el 2008.05.22(12:30 hrs) Arrocera Natalia Villafuerte, natural de la localidad de Corire en Arequipa, fue distinguida por la Comisión de Agricultura por haber logrado la mayor producción de arroz por hectárea en el...
el 2008.05.19Este señor se llama Serge Schoonbroodt. Es belga, es pianista y hace algunos años vino al Perú por primera vez. Desde hace un par de años organizaba el Festival Internacional de Música de Arequipa, uno de los pocos eventos cultuales de peso que hay en la Blanca Ciudad y que se realizaba en la Catedral. Sin embargo, este año la situación será distinta. El suplemento Domingo de La República indicó que: El Cabildo arequipeño, integrado por un grupo de sacerdotes de avanzada edad, le respondió a Schoonbroodt:...
