En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " anticuchos ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2009.10.29Hola gente, aka trayendo algo que me parece interesantón, y es la incursión de los Comics Motion, aunque la idea me parece que es alguito antigua (las series del Capi, Iron Man, Namor y Thor, si falta alguna me avisan ;)) estas eran series que las hacían parecer lo mas posible al comic, y bueno ahora regresan pero con mas fuerza, con Spiderwoman (realizada por Brian Michael Bendis y Alex Maleev) que hasta tiene soudtrack original, asi como la de Astonishing X-Men (la de Wheeson y...
el 2009.10.29Para quien vive en Lima o para quien por lo menos haya estado de paso en octubre no puede pasar desapercibido un acontecimiento que ocurre con regularidad cada año: la procesión del Señor de los Milagros. Muestra de fe y tradición que atrapa a multitudes que no son vistas juntas por otro motivo en tal cantidad, más de 150,000 personas que recorren por horas las calles limeñas acompañando el anda sagrada (de unos 2.500 kg. de peso). La celebración ha...
el 2009.10.24La primera activación BTL que alguna vez vi en Lima no fue realmente eso, pero funcionó como tal. Me encontraba caminando por los alrededores del centro de la ciudad hace ya unos veinte años, justamente un mes de octubre y con motivo de la tan conocida procesión del señor de los milagros. De pronto, por la esquina dobló un loco, evidentemente apresurado. Un loco real, con enfermedad mental, demencia, locura, o como se le llame. El loco llevaba puesto un atuendo que...
el 2009.10.22Desde este viernes 23 de octubre las calles de Lima serán una fiesta de música, arte, cultura, entretenimiento y gastronomía gracias a la Gran Semana de Lima, que durante diez días -hasta el 1 de noviembre- ofrecerá una variedad de actividades y espectáculos totalmente gratuitos. La inauguración estará a cargo de Tommy Portugal y el Grupo 5, quienes tomarán la Plaza de Armas de Lima este viernes 23 desde las 7:30 pm. para hacer bailar a todo el...
el 2009.10.21Sin duda la gastronomía es un arte, y este arte en particular ahora es llevado al cine. El documental De ollas y sueños, del director peruano Ernesto Cabellos, participará en el Festival Internacional de Cine de Valladolild, en España, en la sección Tiempo de Historia. La revolución gastronómica que vive el Perú en la actualidad, ha servido de pretexto para este trabajo audiovisual. El documental de 75 minutos de duración se explica a los...
el 2009.10.19Rachi es el nombre quechua de lo que nosotros conocemos como Libro (una parte del estómago de los rumiantes). Ingredientes para preparar el rachi: Para 6 personas 1/2 kg de mondongo de preferencia la parte del librillo Sal, hierbabuena (al gusto) Receta para preparar el rachi: Dejar remojando, la noche anterior, el mondongo para ablandarlo y quitarle el aroma que presenta. En una olla de agua, llevar a hervir todo el mondongo, con varias ramitas de hierbabuena hasta que esté bien cocido....
el 2009.10.16Uhmmm?la verdad, no se cómo empezar?. Te quería escribir algo, tu y yo hemos vivido tantas cosas juntos, que sería un escrito demasiado largo, tampoco quiero aburrir a las personas que llegan a este blog y me leen? Sabes, estas líneas son para decirte que te extraño mucho. Si, si, si, yo tuve parte de culpa en lo que pasó, lastimosamente así fue?No me di cuenta y de repente ya éramos dos extraños?Quizás dijimos que nunca nos...
el 2009.10.14BOOM! Huari, Peru ? Virgin of the Rosary Festival. It starts with a party. Family, friends, gringos (well that?s not entirely true, we only saw two more gringos in the entire town), but anyone who can get there shows up. Food vendors line the streets with grills and sell a variety of products including anticuchos (the heart of a cow, on a stick), potatoes, chicken, hamburgers, and hot dogs, as well as your traditional carnival food ? cotton candy, snacks, etc. Marching bands fill the streets (way...
el 2009.10.13Muchas de las recetas de la comida peruana tienen sus orígenes en las comunidades de esclavos que se alimentaban de los restos que desechaban sus patrones. Ellos nos dejaron un gran legado de sabores e ingredientes que se han convertido en platillos populares y muy consumidos por los sibaritas paladares del populorum limeño. La inclusión de las entrañas de las reses dieron origen a platos como el cau cau, los anticuchos, la chanfainita, y otros casi olvidados y muy poco...
el 2009.10.10
Feria Gastronómica Mistura 2009 La exitosa Feria Gastronómica Mistura, llevada a cabo en Lima del 24 al 27 de setiembre pasados, hizo realidad el sueño de muchos peruanos aficionados a nuestra variada y vasta expresión culinaria. En un solo espacio era posible encontrar a casi todas las vertientes gastronómicas del Perú. Además, los restaurantes más conocidos de Lima se hicieron presentes en Mistura, poniendo a disposición de los asistentes sus...
el 2009.10.09
No terminabamos de recuperarnos de la tristeza que nos embargó la desapariciòn de la extraordinaria Mercedes Sosa, cuando otra mala noticia nos golpea a todos los amantes de la música criolla peruana, Arturo "Zambo" Cavero falleció hoy día. Se fue quien nos hizo recordar permanentemente y por muchos años nuestra música criolla, la música de la costa peruana. "Zambo", siempre estuviste con nosotros, estuviste con nosotros en las...
el 2009.10.09ESTE 31 DE OCTUBRE LA JARANA ZARUMILLANA SE LLEVARA A CABO EN EL CLUB CONTRAMAESTRE DUEÑAS, SALON ANGAMOS, UBICADO EN EL JIRON MARANGA 165; ALTURA DE LAS CUADRAS 28 Y 29 DE LA AV. LA MARINA HORA DEL RECUTECO: 1PM.JARANA CRIOLLA: 2 a 6PM. HORA DEL: "YO LA QUERIA PATITA": 8PM."YO TE ESTIMO HERMANO": 12PM."AGARRAME QUE LE PEGO": 3PM." YA PE JEFE, DEJEME IR A MI JATO": 6AM."YA PE AMORCITO, DEJAME ENTRAR": 8AM. PARA LOS VIEJITOS QUE SE PIERDAN EN RUTA,...
el 2009.10.07
Caminando junto con mi dilecto amigo César Cerrón, pucallpino impenitente, bajo el sol ardiente de Madrid, decidimos refugiarnos bajo el calor más bien oloroso y flambeado de un lomo saltado, nada menos que en ese reducto insoslayable que representa el Fogón de Claudia, propuesta de cocina peruana en el corazòn de Madrid. En efecto, esta ciudad de mil rostros y muchos idiomas, en la que las jovencitas rumanas de La Montera se deleitan de acera a acera ofreciendo sus...
el 2009.10.04Estabamos el otro día comprando en el supermercado, y le indiqué a mis esposita que ahí vendian corazones de res? así que pude ver como se le encendían los ojitos igual que a el dibujo animado de Maya. Compramos dos paquetitos y mi media naranja se encargó de cortarlos y dejarlos macerando de un día para el otro. Ya en la noche del viernes nos acordamos de llamar a Ed para invitarlo a comer los anticuchos pero ya habia hecho planes, así que quedamos...
el 2009.10.04
Escribe: Jaime Espejo A. Congresistas mata perros, lava-pies, plancha-camisas, roba-luz, come-pollos, acuchillados, invasores, evasores, son noticia de portada en los medios...De un tiempo a esta parte, el grado de pauperización en el que se encuentra el Congreso de la República, y en general la política en nuestro país no sólo es notoria a simple vista, sino que resulta hasta vergonzoso para un país que pretende ser uno de los líderes latinoamericanos a...
el 2009.10.02El éxito de Mistura permitirá que la Feria sea auto-sostenible, y por tanto pueda celebrarse anualmente, para consolidarse como una celebración anual de nuestra diversidad, cultura y riqueza gastronómica. Cualquier excedente generado por MISTURA será destinado a los proyectos de APEGA, asociación sin ánimo de lucro. Con este gran evento, la gastronomía se consolida como un gran fenómeno cultural y social en el Perú y uno de los...
el 2009.09.30
El anticucho es un plato que se prepara a base de carne de distintas variedades ensartadas en un palito de caña o de metal que se cocina a la parrilla. Es uno de los platos más populares y típicos en algunos países de América; particularmente, en la gastronomía peruana. En el Perú es una tradición; su consumo se incrementa cuando se realiza la Procesión del Señor de los Milagros. Anticuchos de corazón de res Ingredientes *Un...
el 2009.09.29El sábado me dio tiempo para darme una vuelta por Mistura, tenía ganas de ir a un evento de grandes magnitudes y que mejor que Mistura que ha convocado a más de 100,000 comensales en sus pocos e insuficientes días. Bueno, cuando estaba en el Parque de la Exposición el hambre por poco se me va al ver la inmensa cola que felizmente era para boletería y los precavidos (esos que valemos pro dos), como yo, ingresamos directamente al presentar nuestras entradas, primer...
el 2009.09.29MISTURAY LA BUENA ONDA Muchas gracias por tu apoyo a nuestra causa que es la causa del Perú. En deferencia a tu gentileza, me permito compartir algunas ideas. Solo para complementar algunos datos post feria y algunas explicaciones a la crítica natural de quienes no fueron satisfechos. Largas colas afuera.- Sucedió por la incapacidad de recibir mas visitantes debido al aforo autorizado de defensa civil. Incluso el sábado publicamos que el domingo ya no vengan porque no...
el 2009.09.29Vía Café Taipá encontré esta carta que ha publicado hace poco Gastón Acurio, respondiendo las críticas recibidas en la organización de Mistura (que deben ser la minoría en mi opinión). Personalmente considero que estuvo muy bien organizado el evento, y los problemas que pudieron surgir responde simplemente a una altísima demanda, lo cual es un buen indicador para motivar y seguir mejorando para el próximo evento. Puedo decir que...
