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el 2009.05.18Jaime Ariansen Céspedes – Instituto de los Andes1744 - Llega al Perú el médico y cirujano, natural de Francia, Martín Delgar. Fue uno de los principales propulsores del adelanto de la cirugía a mediados del siglo XVIII; Hipólito Unanue lo calificó como eminente cirujano y verdadero introductor de la cirugía en el Perú. Fue autor de "Libro de medicina y cirugía para uso de los pobres", con su recetario adjunto, publicado...
el 2009.05.17Un conjunto de 12 enfermedades tenderán a gravarse con el cambio climático. Como se sabe, por lamentable ignorancia, desidia o indiferencia, el mundo sigue pasando los días sin que se haga algo efectivo contra el cambio climático. En países como Perú, en donde la biodiversidad y la cantidad de hectáreas en bosques tropicales es envidiable, el presidente García demostrando su poca visión y preparación, decide rematar la selva para la...
el 2009.05.14HISTORIA DE LOS ANTICUCHOS Los orígenes de los anticuchos se remontan al siglo XVI cuando los conquistadores españoles llegaron al Perú. La palabra anticucho proviene del quechua ?antikuchu? o ?anti-uchu?, donde: anti significa andes, kuchu significa cortes y uchu significa potajes o mezcla. La historia de este platillo se remonta a la época colonial, con mayor precisión a la conquista donde algunos cronistas relatan como se fueron agregando ingredientes europeos en la...
el 2009.05.14Una controversial decisión tomó esta mañana (miércoles 13), la Comisión de Salud del Congreso, que preside el congresista Luis Wilson (PAP), al aprobar un proyecto de ley de la legisladora Hilaria Supa y que propone legalizar e incluir en el Sistema Nacional de Salud, a quienes practican la medicina tradicional, incluyendo a los curanderos y promotores de rituales. Según reveló Hilaria Supa (Partido Nacionalista), el dictamen -que debe ser aprobado por el...
el 2009.05.13Texto y Fotos: Marco Gamarra Galindo Corresponsal escolar asignado Es considerado como una de los culturas más antiguas de América, nos referimos a los reconocida cultura de Kotosh, que gracias a sus templos y al misterio que éstos encierran, hacen de este complejo arqueológico uno de los más visitados del país. Imagen:Imponente: El Templo de los Nichitos Viajar a Huánuco siempre es reconfortante. El clima cálido que ostenta es considerado como el...
el 2009.05.13El diario ?El Comercio? de Lima, en su edición de hoy martes 13 de mayo, da cuenta de la reunión de varios ex cancilleres de la república chilena, en la que hacen público su rechazo; al Juicio que el Perú ha planteado ante la Corte Internacional de La Haya; acerca del diferendo existente entre estas dos naciones, sobre el límite marítimo. La Diplomacia, esa ciencia o arte, en la que gente con astucia de zorros y mentalidad de gusanos, se enfrascan en...
el 2009.05.12Por Martha Meier M Q., Periodista ?Perú es uno de los países que serán más afectados por el calentamiento global. En los últimos 30 años ya ha perdido buena parte de sus glaciares, los cuales siguen retrocediendo. Esto significa la desaparición de importantes depósitos de agua dulce. La variedad de climas que poseen, además, los hace muy vulnerables. Mínimas alteraciones en las temperaturas promedio pueden afectar sus ecosistemas?, nos...
el 2009.05.12EL MINISTERIO DEL AMBIENTE, INVITA A CELEBRAR JUNTOSLA SEMANA DE LA DIVERSIDAD BIOLÓGICA La diversidad biológica comprende a toda la variedad de las formas de vida del planeta, las relaciones existentes entre ellas y con los ecosistemas. Todos los sectores de la sociedad utilizan esta diversidad, en la alimentación, agricultura, vivienda, medicina, procesos productivos o recreación. El Perú se plantea que al año 2021, tendremos los mayores beneficios...
el 2009.05.10Desde que se puso en marcha, hace un año, la Wikilengua del español ha alcanzado los4,5 millones de páginas visitadas y ha sido consultada por más de 1,6 millones de personas. Este espacio interactivo es promovido por la Fundación del Español Urgente (Fundéu BBVA) con el fin de compartir conocimientos sobre la norma y el uso del español, ayudar a resolver las dudas más frecuentes y contribuir en definitiva a que la comunidad hispanohablante sea...
el 2009.05.09La isla San Lorenzo no sólo es una ventana al pasado de nuestra historia regional y nacional, también es una zona con un extraordinario patrimonio natural, residencia de especies en peligro de extinción, como es el caso del Pingüino de Humboldt (Spheniscus humboldti). De acuerdo a la categorización establecida por el Instituto Nacional de Recursos Naturales (INRENA), las especies consideradas en esta categoría se encuentran en peligro inmediato de desaparecer si los...
el 2009.05.08
Los Negocios Inclusivos son sin duda una excelente muestra de cómo la empresa privada y poblaciones de bajos ingresos pueden generar recursos que los beneficien a ambos. Este domingo 10 de mayo a las 11:00 a.m. por TV Perú no nos podemos perder el reportaje sobre el albergue Posada Amazonas perteneciente a Rainforest Expeditions y la Comunidad Nativa El Infierno, que será el primero de una serie de reportajes que presentarán las ventajas de esta modalidad de negocios....
el 2009.05.05La temida gripe AN1H1 o Gripe Porcina, a causado gran alarma social en el mundo y Lima no es ajena a estos hechos. El consumo de carne de cerdo se ha visto afectado en los últimos días a pesar de que en los medios de comunicación se indica que el consumo y contacto directo con estos animales, no supone riezgo alguno de contraer la...
el 2009.05.05
Porcicultores peruanos ofrecieron hoy sus productos en un festival gastronómico con el fin de erradicar los temores infundados sobre el peligro de contraer la gripe A por consumo de cerdo y sus derivados. Bajo el lema "Perú libre de la gripe porcina", los comensales degustaron una gran variedad de lechones horneados, los tradicionales panes con chicharrón (cerdo frito), brochetas (pinchos) de esta carne y jamones, mientras tres personas disfrazadas de puercos se paseaban con...
el 2009.05.04
Earth Dir. Alastair Fothergill y Mark Linfield | 96 min. | Reino Unido - Alemania - EEUU Estreno en el Perú: 23 de abril del 2009 Lo primero que debe decirse sobre este extraordinario documental es que no está especialmente dirigido a un público infantil, aunque es bueno que los niños lo vean; sino principalmente para un público amplio y, sobre todo, adulto. Y lo segundo es que no estamos ante un filme ?educativo? ni en un sentido académico formal ni en...
el 2009.05.02La gripe porcina suscita interrogantes entre la población ante la alerta de las autoridades sanitarias. P. ¿Qué es la gripe porcina? R. Se trata de una enfermedad respiratoria en criaderos de cerdos, un virus gripal de tipo A. Se puede propagar rápidamente. P. ¿Es transmisible al ser humano? R. La gripe del cerdo puede transmitirse ocasionalmente al ser humano, generalmente en personas que están en contacto con estos animales. P. ¿Se puede contraer la...
el 2009.05.02
Animales menores muertos sin una gorda de sangre creciendo el tamaño de los animales muertos, la población de Puerto Huarmey ya no descansa en paz un extraño animal cuya identidad aún no se reconoce y que sin embargo sigue hambriento de sangre. Algunos pobladores por el temor de sí mismos como de sus hijos ha partido hacia otras comunidades para mantenerse a salvo del chupasangre. Y así comenzó esta situación desde inicios de marzo y que recién...
el 2009.05.02
Por: Dr. Alejandro Saco para Yahoo Grupos alexandro09538@gmail.com La reacción ante la gripe porcina evidencia la hipocresía que existe en el país y en el mundo en relación a la salud. Si bien se trata de una epidemia que debe ser controlada buscando colaborar desde todos los ángulos, lo cierto es que por falta de acceso a lo más elemental de la salud, cientos de miles de personas mueren día a día en el planeta. Existe una tendencia al...
el 2009.05.01
P. ¿Qué es la gripe porcina? R. Se trata de una enfermedad respiratoria en criaderos de cerdos, un virus gripal de tipo A. Se puede propagar rápidamente. P. ¿Es transmisible al ser humano? R. La gripe del cerdo puede transmitirse ocasionalmente al ser humano, generalmente en personas que están en contacto con estos animales. P. ¿Se puede contraer la enfermedad comiendo cerdo? R. No, como recordó este sábado en París el Ministerio de...
el 2009.05.01
HUATIA, HUMITAS O PACHAMANCA EN TOCAS La pachamanca es una comida típica de los andes del Perú, así como por el proceso de colonización se ha insertado en la selva alta y costa. Significa olla de tierra o en tierra, proceso de cocción en la tierra o sobre las piedras. La zona de Colcabamba y Tocas se ha confundido, la dialéctica de ?huatia? siendo este conceptualizado como cocción solo de la papa o algo sin acompañamientos como puede ser huatia de...
el 2009.05.01Gracias a la Biblioteca Digital para niños podemos leer ?La Huelga? de la reconocida escritora infantil peruana Maritza Valle Tejeda. El cuento se ubica en la sierra del Perú, durante la Convención anual de animales. Nos habla de un grupo de animalitos de carga que deciden realizar un alto en sus actividades diarias, unas pequeñas y placenteras vacaciones? ?La Huelga? y otros cuentos mas se encuentran en el volumen ?Uno para cada uno? un conjunto de diecisiete fabulas y cuentos...
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