En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " aguadito ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2008.04.30La anchoveta, una especie con fama de servir sólo para fabricar harina de pescado, ingresó por la puerta grande a la mesa de los peruanos mediante una campaña para fomentar su consumo masivo gracias a su alto contenido en proteínas y omega 3. La anchoveta es un pez de la familia engraulidae que habita en aguas frías de la corriente pesquera del Perú. Se encuentra formando cardúmenes más o menos grandes, aún a niveles bajos de biomasa. Ingredientes: ½ Kg. de anchoveta 1 taza de aceite 1 cebolla mediana...
el 2008.04.30Ingredientes 4 docenas de choros 1 taza de cebolla picada 2 litros de caldo 1 taza de alverjitas 1 taza de choclos desgranados 1 pimiento cortado en tiras 1 taza de arroz 1/4 de taza de aceite 2 dientes de ajos picados 2 cucharadas de ají molido 1/2 taza de culantro molido Preparación Lavar y raspar con un cuchillo los choros. Colocar en una olla y cubrirlos con agua, llevar al fuego,cuando rompa el hervor retirarlos. Escurrir, reservar el líquido y colar.Retirar las valvas de los choros, limpiarlos...
el 2008.03.02De Wikipedia: La gripe ?también llamada influenza?, es una enfermedad infecciosa respiratoria aguda y contagiosa causada por virus ARN de la familia Orthomyxoviridae, género Influenzavirus: los virus gripales A, B y C (tipos). La infección por los virus de la gripe puede provocar manifestaciones clínicas variables, que van desde algunas muy leves, hasta otras que pueden poner en peligro la vida del afectado. Una de las complicaciones más graves de la gripe es la neumonía. La gripe se presenta en forma de...
el 2008.02.11No hay mejor manera de empezar la semana que con un suculento y delicioso "aguadito de pollo", más aún si el fin de semana estuvo acompañado de algunos excesos, el trasnocho es lo que pesa y el cuerpo siente la pegada, por así decirlo, con ese tipo de trotes. Plato energético, lleno de sabor y color. Y les puedo asegurar que también, uno muy fácil de preparar...debo aclarar (por que me consta), del efecto contundente que brinda para el ánimo alicaído. Perfectamente podría llamarse: "Levántate Lázaro". Ahí...
el 2008.02.03Nombre verdadero: Eduardo Alonso Bahamonde Schreiber Significado: mmm.. Origen: Germano Significado: Espera riquezas Festividad: 13 de Octubre Personalidad: A través de sus relaciones sociales transmite a los demás su alegría y optimismo. Cree firmemente en la ley y el orden. (lo dudo bastante.. si vierna mi cuarto, mis cuadernos... mm ) Su consciente e inconsciente tendrán una unión armónica. Con sus relaciones es bastante discriminativo y no le gusta mezclar ni embrollar. (en fin todo lo antes mencionado...
el 2008.01.23Es la pura verdad y no me da verguenza, crecí viendo a mi mamá trompeándose con las ollas y diciéndonos a mi y a mi hermana, no se acerquen pues se convertirán en esclavas de la cocina como yo, yo me tomaba a pecho el comentario y salía volando, no me dignaba ni a pelar una papa, lo sé una rata, pero ya desde chica nunca me llamó la atención cocinar. Una vez quice hacerme la cocinerita e invité a un grupo de amigos a comer, por supuesto tenía que hacer algo peruano y se me ocurrió hacer papa a la...
el 2007.12.31
Guatemala Y lo importante de los sueños, es que en ocasiones se realizan... Desde hace cuatro años, que tenía el deseo de conocer Guatemala. Al iniciar los trámites para recorrer la tierra de los Mayas, descubrí que los peruanos necesitábamos de visa para poder ingresar a Guatemala. Que dificil que la ponen los funcionarios de migración...mas de una vez, reflexionaba: "Antes, existían los países de los cuales no se podía salir, ahora existen los países, adonde no se puede entrar". Pasaron cuatro años...y...
el 2007.12.25
Al estilo The Guardian, y a manera de abrazo navideño a los lectores de Moleskine Literario, dejo que los fantasmas de la navidad pasada, presente y futura me lleven a sus respectivas dimensiones y recuperen mis libros navideños memorables. ¡Feliz Navidad y gracias por leer Moleskine! Libro de la navidad pasada.- El libro que más recuerdo es El otoño del patriarca de Gabriel García Márquez que me regaló mi hermana en 1985. Edición Oveja Negra. Lo compró en una fenecida librería de Plaza San Miguel (cuando...
el 2007.12.20Gastronomia Peruana La cocina peruana es considerada como una de las más variadas y ricas del mundo. Gracias a la herencia pre incaica, incaica y a la inmigración española , africana , chino-cantonesa, japonesa e italiana principalmente hasta el siglo XIX, reúne, mezcla y acriolla una gastronomía y exquisitos sabores de cuatro continentes, ofreciendo una variedad inigualable e impresionante de platos típicos de arte culinario peruano en constante evolución, imposible de enumerarlos en su totalidad. Basta...
el 2007.12.13
La lista es larga y sin orden alguno, salvo mi plato favorito: CAU CAU !! cau cau carapulcra arroz con pollo frejoles con seco arroz con chancho tallarines verdes pollo al horno mondonguito a la italiana sangrecita asado quinua bacalao pulpo al olivo ceviche tiradito pizza de Dinno's hamburguesa del Bembos pollo a la brasa chifa escabeche sopa a la minuta torrejas croquetas garbanzos caihua rellena arroz con mariscos sudado tamales pan con chicharron queso frito camote frito yuca frita quaker salchicha de...
el 2007.12.03
No tengo historias asociadas a las siguientes situaciones, pero supongo en algún momento las tendré. Lo que intento, es un poco quitarles el temor de hablar de temas algo espinosos y aunque la blogósfera es el sitio perfecto para ocultar el anonimato, lo que nunca podrá ocultar es que somos seres humanos y esto... tiene su cuota de normalidad. No es mío. No entiendo por que nadie en su sano juicio admite que un pedo es suyo. Ok, entiendo las consecuencias grotescas que eso puede tener (bien dice el dicho...
el 2007.11.29.JPG)
Muchas veces pecamos en decir ?en Piura no hay trabajo?. Pienso que es una frase muy desalentadora, egoísta y hasta quizás tonta. El ingenio del peruano, y del piurano en particular, está por encima de otros potenciales humanos. Basta con dar un recorrido por algunas calles afiebradas de nuestra ciudad. Cincuenta céntimos se convierten ahora en el precio del ingenio. La porción de cebiche se convierte en el boom en ventas, y mejor si está ubicado al frente de una universidad. A éste precio se puede aplacar...
el 2007.11.22
Un grupo de cantantes que forma parte de la Asociación Peruana de Artistas y Compositores (Apdayc) arribó al poblado de Casa Pintada, en el distrito de Imperial, provincia limeña de Cañete, con un cargamento de alimentos, ropa y juguetes que fue entregado a los damnificados por el terremoto del 15 de agosto. Julio Andrade, William Luna, Javier Castañón, Eduardo Anhuamán (conocido como Eduardo del Perú) y los integrantes del grupo de rock Río, departieron con jóvenes y adultos, a quienes entregaron paquetes...
el 2007.11.13
El aguadito, antiguo levanta muertos, era consumido por aquellos trasnochadores luego de una noche ajetreada y divertida. Esta hecho a base de caldo de gallina, y se pone mejor si al servirlo le incluimos una presita. Ingredientes 6 presas de pollo o gallina ½ taza de aceite 1 atado de culantro, licuado ½ taza de ají amarillo molido 1 cucharada de ajo molido 1 cebolla grande, picada 1 cubito de caldo de gallina 1 pimiento rojo, picado 1 taza de arvejas 2 tazas de arroz 3 papas amarillas peladas 10 tazas de...
el 2007.11.11
GRUPO GASTRONOMICO S.A. PRESENTA: LA PRIMERA GRAN CONVENCIÓN DE SUS SUSCRIPTORES MARINOS 27-28 de noviembre LUNAHUANA-ICA La mas grande del mercado gastrónomo marino para lo cual usted debe registrase enviándonos un correo : gastronomicoperu@yahoo.com o marcando los teléfonos: 5338266/ 96251101/ 95910915.Programa Día 27 de Noviembre del 2007.8.30 am: Salida del Hotel Ariosto en Miraflores .12 am :Llegada y almuerzo tradicional.2:pm :Turismo 7: pm :Convención y firma de acta para la asociacion de...
el 2007.11.08Gastándose bromas, los artistas solidarios que arribaron al distrito de Imperial se dieron tiempo para preparar un suculento "aguadito" que luego distribuyeron a los damnificados del centro poblado de Casa Pintada, ubicado a cuatro kilómetros al norte del casco urbano de Imperial. Los más entusiastas resultaron ser Eduardo del Perú y Javier Castañón, quienes se apoderaron...
el 2007.11.01Lima, oct. 31 (ANDINA).- Las exportaciones peruanas de potajes, sopas y caldos sumaron 2.56 millones de dólares entre enero y setiembre del presente año, diez por ciento más que en similar período del 2006 cuando el monto ascendió a 2.33 millones, informó hoy la Asociación de Exportadores (Adex). Si bien los mayores porcentajes corresponden a la partida "Preparaciones para sopas, potajes o caldos", en la que resaltan la sopa aji-no-men, los caldos y demás preparaciones similares (95 por ciento del total),...
el 2007.10.11ROGER ELIZALDE EN EL RECUERDO La JARANA, con mayúsculas empezaba cuando él llegaba a la reunión. Previamente podríamos haber escuchado mil discos, pero la nota mayor la ponía siempre Roger Elizalde Bravo con su criollismo a flor de piel. Bromás más, bromas menos, uno o dos tragos cepillados, y el hombre estaba listo para hacer de la noche un espacio de tiempo inolvidable por el desborde de música, canciones, baile y amistad eterna al que nos convocaba su bordoneo y su inconfundible voz de limeño cunda y...
el 2007.09.10Sip. tal y como lo leen. Bueno, no es mala, simplemente no es buena, como lo decía tu mamá, tu tía, tu abuelita o la señora que cocinaba en tu casa. La sopa de pollo no te cura la gripe, el menestrón no te hace más fuerte, ni mucho menos. Así es, todas esas veces que le dijiste a tu mamá que la sopa no hacía nada solamente por no tomarla, TENIAS TODA LA RAZÓN. La única función de la sopa es llenar. Sip, rellenarte de agüita. Todas las verduras están tan cocidas en una sopa, que su valor nutricional se va...
el 2007.09.02La sopa ¿amiga o enemiga? EN PLENO INVIERNO, ES MOMENTO PARA HABLAR DE LAS SOPAS. RECLAMADAS POR UNOS Y ODIADAS POR OTROS, HAY VARIOS TEMAS A TOMAR EN CUENTA. Por Eduardo Lavado Gagliardi - Somos soperos. Le guste o no la expresión, lo cierto es que en nuestro país se consume con fruición este humeante manjar. En invierno tiene su máximo reinado, pero todo el año es bien recibido. Nada de cremitas o calditos --que se toman, es cierto--, pues solemos preferir algo más consistente. La mayoría tiene origen...
